Cách Chế Biến Cá Bò Giáp

Côn Đảo với tương đối nhiều món ăn hải sản ngon, kỳ lạ. Trong số đó, những món nạp năng lượng chế tao từ bỏ cá bò gần kề cực kỳ rất được ưa chuộng. Cá trườn giáp là một số loại hải sản quan trọng đặc biệt của Côn Đảo, đánh bắt cá tự nhiên;

Cá có màu xanh black, bộ răng săn chắc, ở trong nhiều loại cá dữ, thức nạp năng lượng của cá trườn thường xuyên là các loài gần kề xác nhỏng sò, nghêu, cua xịt và sinh vật biển ; cá có trọng lượng từ là một.5kg cho 5kg. Thịt cá trườn giáp dai, thơm tựa giết mổ con kê, phần thịt sinh hoạt đuôi cá gồm red color sậm như giết thịt trườn , vị ngọt dẻo với to. Cá bao gồm hàm lượng đạm cao đựng nhiều Vitamin A, D, B12 tốt nhất đến sức khỏe.

Chế biến: cá trườn gần kề được bào chế các món ăn ngon nhỏng Gỏi, nướng hầu như, cháo đỗ xanh, lẩu,…

Bạn đang xem: Cách chế biến cá bò giáp

Cá Bò liền kề Côn Đảo

Cá bò tiếp giáp nướng muối hạt ớt Côn Đảo

Cá phải chọn bé còn sống, bự, lưng dày, sau đó làm sạch mát, bỏ ruột, sử dụng dao khứa phần lớn đường chéo cánh bên trên thân cá đến dễ dàng thnóng hương liệu gia vị cùng nkhô hanh chín. Ớt trái băm nát rồi ướp gần như lên cá, ướp tiếp những hương liệu gia vị còn lại, để khoảng chừng 30-45 phút mang lại ngấm. Tiếp theo, mang lại cá lên vỉ nướng bên trên phòng bếp than hồng. khi nướng, bắt buộc trsống mọi tay bỏ thịt cá chín số đông, thơm ngon. Thực khách hàng hoàn toàn có thể cuốn cùng bánh tcố gắng, rau xanh sinh sống với bún tươi tùy theo ý thích. Giá bán: 580 ndại dột đồng/kilogam (vẫn chế biến). Ngoài nướng muối ớt, cá trườn gần cạnh còn được chế biến thành nhiều món ăn uống không giống nhau như: nấu bếp lẩu ngót, hấp, nướng lá chuối, nướng giấy bạc, om, nạp năng lượng sinh sống mù tạt, thổi nấu cháo…

Cá trườn gần cạnh nướng muối bột ớt

Cá bò gần kề vị cá bao gồm lớp vỏ cứng, vẻ ngoài trông cá không đẹp, không thu hút mà lại Lúc cá đã qua chế biến đang phát triển thành món ăn ngon. Đây là các loại cá đặc sản nổi tiếng hi hữu bao gồm của vùng biển Côn Đảo, thường xuyên sống làm việc rạn sinh vật biển, cực nhọc đánh bắt cá. Thịt cá trườn gần kề gồm độ dai, ngọt dẫu vậy lại có hương vị bùi bùi, béo. Da cá bò gần kề cừu giòn cũng chính là món nạp năng lượng thu hút những thực khách.

Xem thêm: Cách Nấu Gà Hấp Bia Cùng Bạn Bè Nhâm Nhi Khi Tụ Họp, Cách Làm Gà Hấp Bia Tuyệt Đỉnh