Cách Chế Biến Cá Khô Ngon

Từ Khóa: Đặc sản TP Đà Nẵng,Đặc sản Miền Trung,Rượu Hồng đào,Tsoát sâm dứa,Chả bò Thành Phố Đà Nẵng,Bánh dừa nướng,Mực thô,Mực ryên ổn me,Đặc sản khô Đà Nẵng,Bào ngư,
*

*

Cá khômónđặc sản nổi tiếng của các vùng miền của nước ta , mónnạp năng lượng dân gian , thân thuộc thườngdùng là mónăn uống dự trữ mùa mưa bãocùng là món nhậu ngon, vừa nhanh khô , vừa gọn trong sản xuất .

Bạn đang xem: Cách chế biến cá khô ngon


Cá khô thường được xem là món ăn bình dân lôi cuốn, rất có thể chế tao được nhiều món ăn ngon lại tiện thực hiện. Các các bạn nên chọn mua một không nhiều cá thô nhằm dành riêng chống hồ hết trời mưa gió dầm lụt lội tốt bão đồng minh, không đi chợ được thì trong nhà vẫn đang còn món tiêu hóa .
Tại Siêu thị đặc sản miền Trung - Đại Lộc Phátcó phân phối nhiều một số loại cá khô quality nlỗi : cá cơm trắng ,cá bống, cá đéc ,cá chuồn,cá kèo, . . . là món kim cương gồm ý nghĩa thực tế .
Siêu thị đặc sản miền Trung - Đại Lộc Phát sưu tầm một số món tiêu hóa chế tao từ bỏ cá khô làm cho các bạn tìm hiểu thêm .
Cá thô làm cho vật liệu cho các món ăn xem thêm là cá cơm , các bạn có thể dùng loại các khô khác ví như : cá bống khô , cá sặc khô , cá chuồn mkhông nhiều . ... . Chúc chúng ta thành công .

Xem thêm: Thú Linh Heo Là Gì - Cách Làm Thú Linh Khìa Nước Dừa


- 200gr cá thô ( loại cá cơm , cá bống khô , cá sặc khô , cá chuồn mít ...).- 1 trái chanh hao, 2 quảớt, 1 củtỏi.- 2 thìanước mắm, 2 thìa cà phêcon đường, mỳ chính.
*

b.Cách làmCách 1:Cá khô bỏ vào rửa cùng với nước nóng già gấp đôi cho sạch sẽ hết dơ, tiếp nối vớt cá ra rổ để cho ráo nước.Bước 2:Tỏi tách bóc vỏ băm bé dại, ớt bỏ phân tử băm nhỏ dại thuộc tỏi, chanh hao cố đem nước cốt vứt hạt.Trộn các thành phần hỗn hợp nước mắm, chanh hao, tỏi, con đường, mỳ chính vào cùng nhau.
Bắc chảo lên phòng bếp, mang lại những dầu ăn, nhằm cho đến khi khi dầu nóng lên già thì mang lại cá vào, nhằm nhỏ tuổi lửa mang đến cá quà và giòn.Cách 4:Sau lúc cá sẽ đá quý múc khô dầu nạp năng lượng ra, nhằm chảo cá lên nhà bếp mang lại cá được thô thêm chút ít nữa.Bước 5:Đổ tất cả hổn hợp nước mắm vẫn pha làm việc bên trên vào chảo, đảo đa số thêm 3-5 phút mang lại tỏi thơm và gia vị ngấm vào cá.Cá giòn lại có vị ngọt mặn vừa yêu cầu đang là món mặn đưa cơm lạ mồm mang lại nhà bạn.2.Cá cơm trắng rán giòn tđộ ẩm nước mắm nam ngư, mật ong

a. Nguim liệu
- 300gcá khô( một số loại cá cơm trắng , cá bống thô , cá sặc thô , cá chuồn mít ...).- 2 thìa bột canh bột năng- Nước mắm, mật ong, ớt bột- Dầu chiên- Muối- Hành lá thái nhỏb. Cách làm
-Cá cơm trắng rửa không bẩn, đặt lên trên rổ cho ráo nước.- Ướp vào cá khoảng một thìa bé dại muối bột, để từ 1 đến 2 giờ.- Pha nhị thìa canh mật ong, nhì thìa súp nước mắm, không nhiều ớt bột. Nêm hơi ngọt ngọt, mặn mặn là vừa.
*

*