Cách Chế Biến Gà Nấu Lá É

Lẩu con kê lá é là món ăn khá không còn xa lạ vào các thời gian lễ, họp phương diện đồng đội, liên hoan cuối tuần của nhiều gia đình. Vị tương đối the the với thơm nồng của lá é quấn với vị ngọt của thịt kê đem đến một mùi vị vừa mới lạ vừa nặng nề quên khu vực vị giác. Hãy cùng mni-alive.com tò mò ngay giải pháp nấu nướng lẩu con gà lá é tức thì nhé!


Lá é
là các loại lá khá phổ biến sống Khu Vực Tây Nguim với miền Nam. Lá é tất cả vị cay nhẹ dễ ăn uống và thường xuyên được dùng trong những ngày tiết trời se rét mướt. lúc nhắc tới món ăn ngon được chế biến trường đoản cú lá é, bắt buộc nhắc đến đặc sản Đà Lạt chính là lẩu kê lá é.

Bạn đang xem: Cách chế biến gà nấu lá é

Cách chế biến lẩu con kê lá é khá đơn giản và dễ dàng, chỉ cách một vài ba quy trình là bạn đã có được nồi lẩu nghi ngút sương, đậm đà với khó chống rồi đấy! Cùng bắt tay vào có tác dụng thôi nào.

*
*

Lẩu kê lá é chua sâu cay cay hấp dẫn (Ảnh: Internet)

Cách thổi nấu Lẩu Gà Lá É

Nguyên liệu
*
*

Chuẩn bị nguyên vật liệu món lẩu con gà lá é (Ảnh: Internet)

1 bé gà ta khoảng chừng 1 – 1,5kg300g lá é200g nấm bào ngư300g măng tươiSả, ớt, tỏi, hành khôBúnDầu nạp năng lượng, gia vị hạt nêm, con đường, muối bột, tiêu, dầu ăn

Cách nấu

Cách 1 : Sơ chế nguim liệuLá é lúc mua về các bạn nhặt sạch, bỏ cội rồi ngâm với nước muối bột pha loãng, sau đó cọ sạch mát với nước. Tiếp theo, bạn đem ½ lá é giã nhuyễn, ½ cắt từng khúc một.Măng tươi chúng ta mang ngâm với nước 10 phút cho sạch đẹp rồi chần qua măng qua nước sôi. Sau đó, các bạn xé măng thành từng miếng nhỏ tuổi.Nấm bào ngư bạn đi rửa sạch sẽ với xé nhỏ tuổi.Ớt các bạn rửa sạch sẽ, một ít mang giã nhuyễn, một ít lấy thái theo từng lát nhằm nước lẩu bao gồm vị cay cay nhẹ.Sả các bạn rước làm cho dập, cắt thành từng khúc.Tỏi bóc vỏ, băm bé dại.Bước 2 : Cách ướp thịt trước gà

*
*

Ướp giết mổ con kê mang lại thấm các gia vị (Ảnh: Internet)

Để bao gồm nồi lẩu kê lá é ngon đúng đắn, thì biện pháp ướp thịt trước kê là khâu khôn xiết đặc biệt. Bởi ướp con gà sẽ có tác dụng tác động mang lại vị ngọt và độ đậm đà của nước lẩu.

Xem thêm: Tìm Hiểu Cách Chế Biến Cà Phê Thông Dụng Nhất, Cách Chế Biến Cà Phê Nhân Sống

Sau lúc kê được chặt thành từng khúc, chúng ta mang đến con kê vào đánh rồi bỏ vào 2 muỗng hạt nêm agi ngon, 2 thìa con đường, 3 thìa nước mắm nam ngư, không nhiều bột ngọt, ớt băm nhuyễn, lá é xay nhuyễn.Sau kia, các bạn trộn phần đa với ướp con kê vào 45 phút ít bỏ thịt kê ngnóng rất nhiều gia vị.Cách 3 : Chế phát triển thành nước lẩu

*
*

Bạn đến nồi lên phòng bếp, cho 1 muỗng dầu ăn sâu vào, chờ Khi dầu nóng các bạn mang đến tỏi xay nhuyễn vào phi thơm. – Tiếp theo, chúng ta bỏ thịt theo lớp kê vào xào săn uống. Hiện giờ, các bạn cho vô nồi một số lượng nước đầy đủ vào nồi với sả cắt thành từng khúc và măng vẫn xé sẵn.Vớt không bẩn bọt nhằm nước lẩu vào cùng ngon hơn. Sau kia, các bạn thổi nấu cho nước sôi lên, nhằm măng chín nhừ. Tiếp theo, chúng ta mang đến nấm bào ngư vào đun sôi.Bước 4: Hoàn thành

quý khách nêm và nếm nước lẩu với 2 muỗng nước mắm nam ngư, 1 muỗng gia vị hạt nêm, không nhiều bột ngọt thế nào cho nước lẩu có vị hợp lý. Sau thuộc, lúc con kê chín, chúng ta cho thêm một ít lá é cắt thành từng khúc cùng ớt thái theo từng lát vào, nấu ăn thêm 5 phút thì tắt bếp.

*
*

Thưởng thức lẩu con kê lá é mặn mà ngon miệng (Ảnh: Internet)

Cách 5: Ttận hưởng thức

quý khách hàng mang lại lẩu gà ra nồi với bắc lên bếp gas mini hoặc bếp điện, trình bày bún và lá é ra bát tô. Khi nạp năng lượng, bạn nhúng lá é vào lẩu và trải nghiệm kèm vói nước mắm ngulặng chất mang đến vài lát ớt hoặc muối hạt tiêu chanh.