Cách chế biến lẩu đuôi bò

Với cách nấu ăn lẩu đuôi trườn từ Dạy Nấu Ăn, các bạn sẽ có ngay lập tức một món ăn uống vừa ngon vừa ngã. Đuôi bò được hầm thật chín thấm đẫm mùi vị trường đoản cú các vật liệu phối hợp cùng bát nước chấm chao mặn mà chắc chắn rằng đang khiến bạn bất tỉnh nkhiến. Hãy thực hiện ngay món lẩu đuôi trườn nhằm thay đổi gió nhé!

*

Món lẩu đuôi bò thơm ngon, thu hút. Ảnh: Internet


Cách lựa chọn đuôi trườn ngon

Để món lẩu này còn có mùi vị thơm và ngon, lôi cuốn, chúng ta phải ghi nhận biện pháp lựa chọn đuôi bò:Bạn nên lựa chọn đuôi bò gồm giết mổ red color tươi, rời chọn phần đa đuôi có giết mổ red color sẫm, không ngon.Mỡ tại vị trí đuôi cần tất cả màu xoàn, gân White và cứng lúc ấn vào.Chú ý dùng tay ấn vào đuôi bò, trường hợp thấy giết tất cả độ bọn hồi tốt, không có mùi khó chịu thì sẽ là đuôi trườn ngon.

Bạn đang xem: Cách chế biến lẩu đuôi bò

Cách nấu bếp lẩu đuôi bò vừa thơm vừa ngon tròn vị

Nguim liệu

1 dòng đuôi bò4 cây sả10g táo bị cắn dở tàu10g kỷ tử5g hoa hồi5g quế3 củ hành tím5 – 6 tép tỏi1 củ gừng1 củ cải trắng1 miếng đậu phụ nonBò viên1 hũ chao ngon1 củ hành tâyRau ăn kèm: Rau cải xanh, rau xanh mồng tơiGia vị: Hạt nêm, mặt đường, mì chính, muối hạt, sa tế,…

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế và ướp đuôi bò

Đuôi bò sở hữu về làm không bẩn, cọ xát cùng với muối, rượu, gừng đến sút hôi tanh, kế tiếp cọ lại nhiều lần, chặt khúc vừa nạp năng lượng với để ráo. Tiến hành ướp đuôi bò cùng với 2 thìa cà phê gia vị hạt nêm, ½ thìa cà phê mì chính, 1 thìa cafe con đường, 2/3 thìa coffe muối hạt, trộn mọi với nhằm khoảng chừng 15 phút mang đến ngnóng hương liệu gia vị.

*

Ướp đuôi trườn với các hương liệu gia vị cần thiết. Ảnh: Internet

Bước 2: Sơ chế các nguyên vật liệu khác

Sả có tác dụng sạch, phần lá cắt từng khúc một, phần gốc cắt bé dại. Hành tím, tỏi bóc tách vỏ, băm nát. Gừng bỏ vỏ, cắt bé dại cùng đập dập.

Hành tây bóc vỏ, cắt thành từng múi cau.

Rau ăn cùng nhặt kỹ, rửa sạch mát và để ráo. Đậu hũ non cắt từng miếng vừa ăn.

Củ cải White bào bỏ vỏ, rửa không bẩn, cắt thành từng khúc.

Xem thêm: Cách Nấu Mì Quảng Sườn Heo, Tự Làm Mì Quảng Sườn Heo Chuẩn Vị Xứ Quảng

Cách 3: Xào đuôi bò

Đặt chảo lên nhà bếp, đun nóng dầu ăn uống với cho sả, tỏi, củ hành tím băm nhỏ cùng gừng đập dtràn vào phi thơm. Tiến hành đến đuôi bò đã được ướp trước đó vào xào cùng quế cùng hoa hồi.

*

Xào snạp năng lượng đuôi trườn. Ảnh: Internet

Bước 4: Ninc đuôi bò

Sau khi đuôi bò vẫn săn lại, chúng ta cho toàn bộ vào nồi dùng để nầm thuộc củ cải White và số lượng nước trọn vẹn xâm xấp phương diện giết thịt. Chúng ta sẽ ninc đuôi bò khoảng chừng 40 phút ít cho mềm đi.

*

Hầm mềm đuôi trườn bằng nồi dùng để nầm. Ảnh: Internet

Cách 5: Pha nước chnóng chao

Cho vào chén bát 3 viên chao, 3 muỗng cà phê nước chao, 2 thìa cafe mặt đường, 1 muỗng coffe sa tế, sả cắt nhỏ, khuấy phần đông để hỗn hợp đồng nhất.

*

Nước chấm chao giúp món lẩu rực rỡ rộng. Ảnh: Internet

Cách 6: Nấu lẩu đuôi bò

Đuôi trườn sau khi hầm hoàn thành bạn trút bỏ không còn ra nồi rồi để lên trên phòng bếp nấu bếp tiếp. Tiến hành mang đến táo bị cắn tàu, kỷ tử, 1 muống nêm canh hạt nêm agi ngon, 1/3 muỗng nhỏ canh gia vị mì chính, ½ muỗng canh muối, 2 muỗng nhỏ canh mặt đường pkém, 1,5 muỗng canh tương Đen vào khuấy đa số.

Lúc thấy nước sôi lại, chúng ta thường xuyên đến bò viên vào. Nấu cho đến khi thấy bò viên đang chín, bạn cho tiếp đậu hũ non cùng hành tây vào, khuấy mọi rồi tắt nhà bếp.

*

Món lẩu trông vô cùng thu hút với dễ nhìn. Ảnh: Internet

Cách 7: Trình bày và ttận hưởng thức

Quý Khách múc lẩu ra nồi bé dại, bỏ lên bếp gas mini, dọn cùng với bún, rau củ ăn cùng với nước chấm chao. Ăn đến đâu trụng cho kia thơm và ngon hết sẩy!

*

Bày món nạp năng lượng cùng trải nghiệm. Ảnh: Internet

Lẩu đuôi bò ăn với rau củ gì?

Rau ăn với lẩu đuôi trườn thường là cải xanh, rau củ má, mồng tơi… Tuy nhiên, bạn cũng có thể ăn với cùng với gần như một số loại rau củ yêu dấu khác.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *