quý khách hàng ưa chuộng các món nạp năng lượng Ấn Độ, ham mê bào chế bọn chúng tận nơi nhưng mà lại gặp rắc rối cùng với vô vàng những loại gia vị phức tạp của ẩm thực ăn uống Ấn Độ. Nhưng thực chất, trong ẩm thực Ấn Độ chỉ bao gồm 1 vài một số loại các gia vị thiết yếu, với các bạn trọn vẹn rất có thể thống trị được nó nhằm sản xuất các món ăn cơ mà bạn muốn. Từ con gà tandoori cho palak paneer, công thức thổi nấu ăn kha khá đơn giản. Quý khách hàng thậm chí là hoàn toàn có thể học cách có tác dụng bánh naan của riêng các bạn, loại bánh giòn ngon để múc cơm trắng và nước sốt
1. Murg Makhani (Gà Bơ)
Murg Makhani là một trong những Một trong những món tiêu hóa trên ngẫu nhiên nhà hàng quán ăn Ấn Độ nào sinh sống phương thơm Tây. Món này có mùi vị với kaali daal (đậu lăng đen), naan, với một món salad xanh.
Bạn đang xem: Cách chế biến món ăn ấn độ
Nếu bạn có một ngnạp năng lượng kéo các gia vị nổi thả, chỉ nguyên tố bạn cũng có thể phải là Kasoori methi (thô cỏ cà ri lá). Mặt không giống, công thức này hưởng thụ những nhân tố phổ biến nlỗi dầu ô liu, hành tây, tỏi, gừng, bơ, giết gà với cà chua xay nhuyễn. Thịt gà được ướp hai lần, một lần vào một chà khô cùng tiếp đến vào tất cả hổn hợp sữa chua. Như vậy khiến cho làm thịt con kê ẩm cùng mùi vị, cung cấp sự phong phú của món ăn.
2. Tandoori Chicken
Thật cực nhọc nhằm search thấy bất cứ ai ko yêu thương con gà tandoori, cách làm gà nướng lừng danh của Ấn Độ. Mặc mặc dù truyền thống lịch sử nấu nướng vào lò đất nung, chúng ta cũng có thể sẵn sàng làm thịt con kê ướp hộp sữa chua trong lò nướng thường thì (hoặc bên trên vỉ nướng ). quý khách hàng rất cần phải lên kế hoạch trước, bởi vì con gà bọc bắt buộc ngồi ở bên trong gầm tủ giá ít nhất 6 giờ đồng hồ hoặc qua tối. Nếu mình thích, bạn cũng có thể làm thô các khối gà ướp trước bên trên mặt bếp nhằm đã đạt được chữ ký kết tandoori đặc trưng kia.
3. Tikka masala gà
Gà tikka masala là một món con kê nướng thơm ngon cùng với nước nóng kem quánh, khó quên sau miếng gặm trước tiên. Nước sốt cà chua-hộp sữa chua được ướp với ớt, tỏi, gừng cùng garam masala, tất cả hổn hợp các gia vị thịnh hành ở Ấn Độ. Thịt gà được ướp qua tối, nướng, kế tiếp nhẹ nhàng nấu nội địa thịt khá khói. Quý khách hàng đang muốn giao hàng món ăn uống này hơn cơm basmati cùng với bánh mì naan ấm nhằm ngâm vào trong nước sốt. Để có phiên bản nkhô giòn, hãy thử chế tác nó vào Instant Pot .
4. Rogan Josh (Con cừu đỏ)
Bản dịch theo nghĩa black của Rogan Josh , thương hiệu của món nạp năng lượng này tự Kashmir là "giết chiên đỏ". Màu dung nhan tới từ ớt đỏ Kashmiri. Trong lúc cái tên nghe có vẻ như bốc lửa, sức nóng của món nạp năng lượng được thiết kế vơi đi vị lớp kem được thêm vào thời gian cuối.
Danh sách những các loại gia vị được call vào bí quyết này có vẻ dài, nhưng lại một chuyến hành trình mang lại thị phần thực phẩm nước ngoài địa phương thơm của bạn sẽ giúp bạn tùy chỉnh cấu hình tốt. Các loại gia vị nlỗi thảo quả, cho nên, nghệ với garam masala thường được bán ra với con số bé dại, bởi vậy bọn chúng sẽ mãi sau hơi lâu.
5. Malai Kofta
Malai kofta (rau xanh "giết viên" nội địa nóng đậm đặc) là món chay thay thế bỏ thịt viên. Các koftas được làm bằng các thành phần hỗn hợp khoai tây, cà rốt, đậu, đậu Hà Lan với ngô ngọt, được làm bếp chín cùng ép trước khi trộn với các gia vị và paneer , "phô mai" bị chặn quan trọng tương tự như đậu phú trong kết cấu cùng là 1 trong bổ sung cập nhật ngẫu nhiên bữa ăn ctốt. Thật thuận lợi để tìm thấy nếu bạn không thích làm nó, đặc biệt là nếu như khách hàng sắm sửa trên một chợ thực phẩm tự nhiên. Malai kofta khôn xiết hợp với cơm naan hoặc jeera .
6. Chole (Chickpea Curry)
Một món cà ri đậu xanh chole cổ xưa cùng thuận lợi , được hâm mộ sinh sống Bắc Ấn Độ với đang trở thành một cảm hứng bên trên toàn trái đất. Nó tuyệt vời và hoàn hảo nhất mang lại chỗ đông người, đặc biệt nếu bạn Ship hàng lạnh cùng rất bánh mì men rán Ấn Độ như poori hoặc bhatura.
Danh sách yếu tắc có vẻ như kinh sợ rộng so với cách làm là trong thực tiễn. Một khi bạn gồm đậu xanh, hành tây với quả cà chua, với bột tỏi với gừng, tất cả đều gì bạn cần là phần lớn hương liệu gia vị Ấn Độ phổ biến làm cho món nạp năng lượng này trsinh hoạt đề xuất ngon miệng.
7. Palak Paneer (Rau bimãng cầu cùng phô mai)
Công thức paneer thịnh hành tốt nhất trên những quán ăn Ấn Độ, cho tới nay, palak paneer. Đó là một trong những món nạp năng lượng bao gồm hương vị dịu, khôn xiết giỏi cho sức mạnh, vị nó ko gì khác rộng là rau bimãng cầu với phô mai (phô mai), cùng rất những các loại gia vị đặc trưng của Ấn Độ.
Nhờ những phần nhiều của rau xanh bimãng cầu với lá cây hồ đào có trong bí quyết, món ăn uống này còn có một greed color đậm. Các ô vuông được rán trước tiên, góp sức một kết cấu rất đẹp của món ăn. Palak paneer thậm chí là còn tốt hơn lúc được ship hàng với bánh mỳ mếm mộ của người sử dụng.
8. Kaali Daal (Đậu lăng đen)
Có một số món nạp năng lượng, ví dụ như gà bơ, trọn vẹn phù hợp với cùng một bên của kaali daal, còn gọi là ma ki daal (đậu lăng của mẹ) vì chưng nó ngon.
quý khách hàng đang nên ngâm đậu lăng black qua tối, nhưng lại sau đó, đó là một trong những bí quyết thuận tiện. Các yếu tố bắt đầu bạn cần là bơ ghee cùng asafetidomain authority, cả nhị phần đa bổ ích vào cuộc dò ra thực phẩm Ấn Độ của chúng ta.
9. Papdi Chaat
Chaat bắt buộc là món điểm tâm thịnh hành ngơi nghỉ Bắc Ấn Độ. Các đơn vị hỗ trợ theo nghĩa đen triệu tập trên phố phố chào bán toàn bộ các các loại biến thể ngon của chaat trong phần này của nước nhà. Các bữa tiệc Chaat cũng rất phổ biến cùng là một trong những chọn lựa tốt mang lại bữa tối
Papdi chaat là 1 trong những trình làng tuyệt của món nạp năng lượng này cùng không ít nụ cười nhằm triển khai. Bước đầu tiên là khiến cho bột papdi (hoặc papri), tiếp nối tạo thành các vòng tròn mỏng với rán sâu. Những cái bánh quế này tiếp nối được trùm lên trên bởi khoai vệ tây và đỗ xanh và được thiết kế khô với nước sốt sền sệt, cay cùng ngọt.
10. Naan (Leavened Indian Flatbread)
Naan, một nhiều loại bánh mỳ dẹt, là 1 món nòng cốt vào khu nhà bếp Ấn Độ và hoàn toàn có thể đi với mọi vật dụng các bạn làm, bao hàm các món ăn thông dụng như con kê tandoori hoặc tất cả các một số loại kebab.
quý khách hàng cũng có thể sử dụng lò vi sóng bật chế độ nướng của chính bản thân mình của làm bánh mì naan. Danh sách yếu tắc bao gồm men, bột mì, mặt đường và nước, cũng như hộp sữa chua cùng ghee.
