Cách chế biến ốc biển

Ốc đại dương chưa khi nào là món ăn uống không còn HOT, và trong những ngày Đông lanh tanh như thế này thì kia đó là sự sàng lọc hoàn hảo nhất. Chính vì vậy đề xuất trong phân mục Ẩm thực ngày lúc này của Em vào nhà bếp, mình vẫn lý giải các bạn phương pháp chế biến ốc biển thơm ngon tận nhà, mời các bạn thuộc theo dõi và quan sát nhé!


*

Các nguyên liệu nhằm chế biến ốc biển:

Ốc biển: 1kgSốt cà chua: 3 thìa toTỏi: 3 tnghiền toMùi tây: vài nhánhGừng: 1 củỚt tươi: 2 quảCác gia vị quan trọng khác: mắm, muối hạt, mì bao gồm, dầu ăn…

bởi vậy là tôi đã vừa chuẩn bị xong xuôi toàn bộ những vật liệu rồi, bây chừ mình đang triển khai có tác dụng tức thì nhé!

Chi ngày tiết phương pháp chế tao ốc biển

Cách 1: Sơ chế các nguyên ổn liệu

Trước hết là công đoạn làm không bẩn ốc, bạn phải chăm chú sống quy trình này vì chưng còn nếu không sơ chế sạch mát thì món ốc chúng ta sẽ không còn ngon đâu.

Bạn đang xem: Cách chế biến ốc biển

Sau lúc mua về, chúng ta rửa sạch sẽ ốc với 3 lần nước, vò kĩ bên cạnh vỏ rồi đổ vào chậu, thêm nước vo gạo cùng vài lát ớt cay thái mỏng dính nhằm ngâm cho ốc máu ra mọi hóa học không sạch, nhớt. Nếu không có nước vo gạo, bạn hãy ngâm bằng nước giá buốt cùng ớt nhé. Thời gian ngâm khoảng chừng 3 tiếng rằng được.


Loading...

Tỏi bóc tách vỏ cọ sạch mát, đập cho dập băm nhuyễn.

Mùi tây nhặt không bẩn, thái nhỏ.

Gừng cạo vỏ đem rửa rồi băm nhuyễn.

Ớt băm nhỏ dại.

Xem thêm: Học Cách Nấu Cá Chép Hấp Bia Ngon “Đánh Thức” Vị Giác Cho Cả Nhà

Cách 2: Tiến hành xào ốc

*

Sau 3 giờ đồng hồ, từ bây giờ ốc đã khá sạch sẽ, các bạn vớt ốc ra rồi cọ lại 1 – 2 lần. Cho ốc vào trong nồi, đổ nước vào với thêm gừng giã bé dại vào luộc thuộc. Nếu say đắm chúng ta có thể thêm vài lát sả mang lại thơm.

lúc ốc sôi, chúng ta hạ nhỏ lửa, nấu thêm 5 phút ít rồi bắc xuống. Không luộc quá lâu ốc đang teo giết mổ. Trút ít ốc ra rổ cho ráo.

Bắc 1 dòng chảo lên bếp, bỏ vô 30ml dầu ăn, ngóng dầu nóng thì phi thơm tỏi, ớt cùng trộn nước nóng cà chua xuống(chúng ta có thể đến thơm sa tế trường hợp thích). Đun đến khi tất cả hổn hợp sôi.

Nước nóng đã sôi, chúng ta cho ốc xuống xào thuộc. Khuấy phần đa tay và rắc mùi hương tây xuống mang đến thơm. Đảo 15 – 25 phút ít thì tắt nhà bếp, hôm nay nước nóng sẽ sánh cùng thnóng vào ốc.

Bước 3: Trình bày thành phẩm

*

Múc ốc ra tô, trang trí thêm một chút ít để món ăn uống góp thêm phần ưa nhìn với thu hút rộng nhé!

Khi nạp năng lượng, chúng ta ăn nóng cùng chấm cùng nước chấm chua ngọt cay tỏi ớt để tăng mức độ ngon cho món ăn uống.

Vậy là chỉ cách 3 bước dễ dàng, tôi đã vừa khuyên bảo hoàn thành cho các bạn bí quyết bào chế ốc biển vừa thơm vừa ngon tận nhà rồi, bao gồm ai cảm thấy lôi cuốn không nào? Còn chần chờ gì cơ mà ko sớm bổ sung nó vào thực đối kháng trong ngày từ bây giờ luôn luôn nhỉ? Chúc chúng ta thành công xuất sắc và ngon mồm với bí quyết chế biến ốc biển của Em vào bếp share trên đây!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *