CÁCH CHẾ BIẾN TÔM HÙM NGON

Các những món ngón từ tôm sú đề nghị nói tới nhỏng tôm hấp, nướng phô mai hay đơn giản và dễ dàng là luộc hoặc đun nấu cháo. Cách chế biến tôm hùm vừa bảo đảm thơm ngon, đầy đủ chất bổ dưỡng lại dễ dàng có tác dụng chị em không nên làm lơ.

Theo Medical News Today, tôm sú là 1 trong các loại động vật hoang dã có vỏ thường được chế tao luộc hoặc hấp, nướng. loại tôm này là một trong mối cung cấp selenium hoàn hảo và tuyệt vời nhất với bao gồm chứa nhiều axit lớn omega 3, protein, đồng, Vi-Ta-Min b12, nhất là lượng phốt pho rất dồi dào. Tôm hùm gồm tác dụng lành mạnh và tích cực trong đảm bảo và chống kháng các bệnh dịch tuyến đường gần cạnh, trầm tính, thiếu ngày tiết.

Bạn đang xem: Cách chế biến tôm hùm ngon

không những có tương đối nhiều cực hiếm bồi bổ mà lại các những món ngón từ bỏ tôm sú cũng rất được ưa chuộng. Và một số loại tôm này có không ít cách bào chế ngon, đảm bảo an toàn được chất bổ dưỡng và mùi vị đặc trưng có tác dụng ăn nhập cả phần đông thực khách hàng khó tính độc nhất vô nhị. Các bà chuyên lo việc bếp núc thường xuyên do dự lần chần tôm biển có tác dụng món gì ngon thì Bếp mni-alive.com để giúp trả lời câu hỏi này cùng với các biện pháp bào chế tôm hùm ngay lập tức sau đây!

1. Cách hấp tôm sú bia

Tôm hùm hấp hay mang lại cực hiếm bổ dưỡng cao nhất, giết mổ tôm còn tươi, thơm cùng ngọt. Khi hấp có không ít cách nlỗi tôm hùm hấp sả, tôm hùm hấp bia, hấp giải pháp tdiệt... Cách hấp tôm biển dễ dàng và đơn giản duy nhất các nàng hoàn toàn có thể tsi khảo:

Các nguyên liệu làm cho tôm biển hấp

- Tôm hùm 2 con

- Bia 2 - 3 lon

- Muối 1 thìa cafe



*

Nguyên liệu làm tôm sú hấp đơn giản nhất

Cách sản xuất tôm sú hấp bia

Cách 1: Sơ chế tôm hùm

Tôm hùm hấp bia đang hấp ngulặng con để giữ lại được hương vị rất tốt.

Tôm rửa không bẩn, bỏ vào thau rồi mang lại bia cùng chút ít muối bột dìm trường đoản cú 30 phút đến 1 giờ đồng hồ. (Ngâm bia ngập tôm)

Ngâm tôm trong vòng 30 phút mang lại 1 giờ trước lúc hấp

Cách 2: Hấp tôm hùm

Vớt tôm sú ra, bỏ phần nước bia dìm tôm vào nồi, đặt tôm vào xửng hấp cách tdiệt khoảng trăng tròn - 1/2 tiếng tùy thuộc vào độ to của nhỏ tôm. (Nếu tôm bé dại khoảng tầm 400 - 500g 1 con thì hấp 10 - 15 phút ít, tôm to lớn 1kg/ con thì hấp khoảng chừng 25 - 30 phút).


Lưu ý: cũng có thể thay thế nước bia bằng nước quả dừa tươi nhằm tạo cho hương vị độc đáo cho món tôm hấp.

Hấp tôm vừa chín tới

Cách 3: Thưởng trọn thức

Tôm hùm nấu chín có màu đỏ tươi, giết Trắng, săn uống kiên cố với quan trọng giết mổ vô cùng thơm, gồm độ tươi ngọt thoải mái và tự nhiên. Bỏ tôm ra khay hoặc đĩa với tô điểm, thưởng thức khi tôm còn nóng. Tôm hùm hấp bia rất có thể sử dụng muối bột tiêu chanh hoặc các các loại nước chấm theo sở trường.

Từ mùi vị cho tới màu sắc sau khoản thời gian hấp thường rất tuyệt vời

2. Cách luộc tôm sú đối kháng giản

Ngoài hấp thì tôm biển luộc cũng là 1 trong những bí quyết chế biến đến hương vị thơm ngon, ngọt làm thịt với độ tươi quan trọng.

Nguyên liệu làm cho tôm hùm luộc:

- Tôm hùm 2 con

- Ớt xanh, muối bột, tiêu, ckhô giòn , đề xuất tây, hành tây, sả

Cách luộc tôm hùm ngọt ngon

Bước 1: Sơ chế tôm

Tôm hùm để ngulặng nhỏ, rửa sạch

Lưu ý: Rửa tôm bảo đảm không có tác dụng gãy râu tuyệt càng tôm bởi vì Khi luộc nước vào ăn uống sẽ bị nphân tử giết, không còn ngon.

Tôm rửa sạch mát tránh rụng râu, càng

Cách 2: Luộc tôm hùm

Đập dập sả, thái hành tây, đề xuất tây, nuốm nước cốt 2 trái chanh hao rồi bỏ vào nồi.

Cho tôm biển vào trong nồi, đổ ngập nước, cho vào ít muối bột rồi bắt đầu luộc vào 20 phút cho thịt cùng gạch men tôm được chín hồ hết.

Bước 3: Thưởng thức

Tôm hùm nấu chín tới, màu đỏ ưa nhìn, làm thịt white, dĩ nhiên. Món này chnóng cùng với muối hạt tiêu chanh khô hoặc muối hạt ớt xanh tùy sở trường.

Hương vị luộc rất tươi, tkhô giòn cùng dễ ăn

3. Tôm hùm nướng phô mai bơ tỏi

Cách chế biến tôm hùm nướng phô mai được không ít tình nhân yêu thích tuyệt nhất. Thịt tôm săn uống Chắn chắn kết hợp vị phệ ngậy của phô mai nạp năng lượng mãi lưỡng lự ngán.

Các nguyên liệu làm tôm hùm nướng phô mai:

- Tôm hùm 1 con khoảng chừng 600g

- 250g phô mai mozzarella bào sợi

- Tỏi băm 2 thìa, muối bột, tiêu xay nhỏ dại, rau xanh thơm

Cách làm tôm biển nướng phô mai

Cách 1: Sơ chế nguim liệu

- Tôm hùm tươi cọ không bẩn, cần sử dụng bàn chải chà không bẩn phần vỏ tôm rồi rửa lại bằng nước.

- Dùng một bé dao nhọn, nhan sắc chẻ tôm hùm theo chiều dọc củ đảm bảo tất cả 2 nửa tôm gần như nhau nhằm tđộ ẩm ướp các gia vị thuận tiện.

Chẻ dọc tôm hùm thành 2 phần phần nhiều nhau

Cách 2: Ướp gia vị

- Cho 2 nửa tôm vào sơn to lớn, quăng quật 1 thìa cà phê muối, 4 thìa cà phê tiêu xay, 2 thìa tỏi băm nhỏ tuổi rồi bóp đầy đủ cùng với tôm ướp trong tầm 10 phút mang đến ngnóng gia vị.

- Lấy phô mai bào gai nhét bí mật vào những rãnh của tôm.

Phủ kín lớp phô mai lên các rãnh của tôm

Bước 3: Nướng tôm hùm

- Đặt 2 nửa tôm ngửa (phần thịt tôm ngửa lên trên) lên ktốt vỉ nướng.

- Làm nóng bếp nướng sinh sống nhiệt độ 2trăng tròn độ trong vòng 10 phút ít.

- Đặt kgiỏi nướng nhằm tôm vào lò và nướng vào 10 phút. (Nếu tôm lớn hơn thì nướng chênh thêm vài ba phút).

Bước 4: Thành phẩm

Tôm hùm nướng phô mai chín đang thấy giết mổ snạp năng lượng lại, lớp phô mai kim cương tung chảy phía bên trong hòa quấn với làm thịt tôm vừa thơm vừa ngậy. Thái bé dại rau củ thơm rắc lên tôm vừa tô điểm vừa để tôm nướng gồm mùi vị cuốn hút rộng.

4. Tôm hùm nướng bơ tỏi

Ngay sau sản xuất tôm biển nướng phô mai thì tôm sú nướng bơ tỏi cũng khá được nhiều tình nhân đam mê.

Nguyên liệu:

- Tôm hùm 1 bé khoảng chừng 600g

- Bơ thực thứ 20g

- Dầu oliu hoặc dầu ăn uống bình thường

- 2 thìa tỏi băm nhuyễn nhỏ

- Muối, hạt nêm agi ngon, hạt tiêu xay nhỏ dại, hạt, rau xanh thơm

Cách bào chế tôm sú nướng bơ tỏi

Bước 1: Sơ chế

- Tôm hùm tải về rửa sạch như là cách sơ chế tôm khi nướng phô mai.

Cách 2: Ướp tôm

- Cho 20g bơ thực thiết bị, 1 thìa dầu oliu hoặc dầu nạp năng lượng, 2 thìa tỏi xay, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt nêm với hạt tiêu vào chậu rồi đánh gần như.

- Quét các các thành phần hỗn hợp lên 2 mặt làm thịt của tôm đã có bóc tách nửa

Tđộ ẩm ướp hương liệu gia vị cùng che lớp bơ tỏi lên tôm

Cách 3: Nướng tôm

- Đặt 2 nửa tôm lên kxuất xắc nướng (phần giết ngửa lên trên)

- Bật lò vi sóng bật chế độ nướng sống 2đôi mươi độ vào 10 phút.

- Cho ktuyệt tôm vào lò nướng khoảng tầm đôi mươi phút là tôm đang chín.

Xem thêm: Cách Nấu Canh Rau Khoai Lang Tỏi Mắm Tôm, Hướng Dẫn Nấu Canh Lá Khoai Lang Tỏi Mắm Tôm

Tôm hùm khi đang nướng bơ tỏi bao gồm hương vị đặc biệt quan trọng, bơ lớn ngậy được trung hòa với vị tỏi nhẹ quyện vào giết thịt tôm ngọt ngon cực kỳ lôi kéo.

Vô cùng vừa thơm vừa ngon với mùi vị ngọt tự nhiên và thoải mái của tôm tươi

5. Tôm hùm nướng mọi

Đối cùng với đa số mái ấm gia đình không có bếp nướng thì tôm biển nướng trên than hoa là 1 chọn lọc tuyệt vời nhất.

Nguim liệu:

- Tôm hùm 1 bé khoảng chừng 1kg

- Ớt sừng, ớt hiểm, tỏi, ckhô giòn, muối hạt, hạt nêm agi ngon, hạt tiêu, dầu ăn, tương ớt...

- Than hoa

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế

Tôm cài đặt về rửa sạch, để ráo và cắt thành 2 nửa phần đông nhau theo theo hướng dọc.

Bước 2: Làm muối ớt

Cho ớt, tỏi vào cối giã nhuyễn rồi cho một thìa cafe muối hạt, 1 thìa cafe con đường white, ¼ thìa coffe hạt tiêu, 1 thìa coffe hạt nêm, 2 thìa tương ớt, 2 thìa dầu ăn uống trộn phần đông đến quấn vào nhau.

Bước 3: Ướp gia vị

Dùng một cây cọ quét 1 phần muối hạt ớt đang làm cho lên tôm biển, ướp từ 5 - 10 phút ít.

Bước 4: Nướng tôm

- Cho tôm lên vỉ bắt đầu nướng trên than hoa. Vừa nướng vừa quạt nhằm than cháy phần nhiều.

- Vừa nướng vừa quét lớp muối bột ớt lên bề mặt của tôm để tôm không trở nên cháy, khô.

- Tôm chín nặng mùi thơm đặc biệt, thưởng thức khi còn lạnh. Có thể thực hiện muối bột tiêu chanh hoặc muối tiêu ớt chnóng theo sở thích.

Tôm hùm nướng phần đa bằng than hoa cho mừi hương quánh biệt

6. Cách đun nấu cháo tôm hùm

Cháo tôm hùm là món ăn uống bồi bổ mang đến trẻ em, thiếu phụ có thai cùng bạn già. Đây là món ngon từ tôm dễ dàng nạp năng lượng cùng cũng dễ triển khai.

Nguyên vật liệu nấu nướng cháo:

- Tôm hùm khoảng chừng 500g (Loại tôm hùm baby)

- Gạo

- 3 củ hành tím băm nhỏ nhỏ

- Hạt nêm, muối bột, tiêu

- Rượu trắng

- Lá tía tô, hành hoa thái nhỏ

Các bước thổi nấu cháo tôm hùm

Bước 1: Sơ chế

- Tôm hùm cọ sạch

- Gạo cho vào đảo qua rồi vo lại, ngâm gạo khoảng 2 tiếng đến gạo mềm.

Bước 2: Nấu cháo

- Đun sôi một nồi nước không giống, đến tôm vào luộc khoảng tầm 15 phút ít rồi vớt ra. Gỡ đem giết mổ tôm để rời ra, dồn phần vỏ tôm, đầu tôm vào trong nồi ninh cùng với gạo.

Gỡ giết thịt tôm riêng

- Cháo chín thêm chút ít nước mắm, hương liệu gia vị cho đủ ăn, bắc xuống cùng vớt hết vỏ tôm.

- Phi thơm hành tím rồi bỏ thịt theo lớp tôm vào xào qua, cho thêm chút rượu mạnh tay vào nhằm đốt cháy nkhô hanh và giữ được độ tươi, ngọt của tôm.

- Cho cháo lên đun lại, xếp thịt tôm, hành hoa, tía đánh lên phía trên.

Cháo tôm nhiều bồi bổ cho trẻ nhỏ, thanh nữ có thai với tín đồ già

7. Cách nấu nướng lẩu tôm hùm

Ngoài luộc, hấp, nướng, nấu ăn cháo thì lẩu tôm hùm cũng là một trong những trong những món lôi cuốn phù hợp mang lại mái ấm gia đình đoàn kết cùng nhau.

Các nguyên liệu nấu nướng lẩu:

- 2 con tôm hùm

- 1kg bún tươi

- Cà chua 2 quả, tỏi băm, hành băm, dầu nạp năng lượng, hạt nêm agi ngon, hành lá

- Hạt nêm, dầu ăn, nước mắm, bột canh, bột ngọt

- Nước cần sử dụng 3l

- Dứa 1 quả

- Rau muống chẻ ngọn, hoa chuối, me, khế, ngô đậu (những một số loại theo sở thích)

Cách sản xuất lẩu tôm hùm

Bước 1: Sơ chế nguyên ổn liệu

- Tôm hùm cọ rửa sạch, nhằm ra đĩa

- Tán me với đào thải hạt. Cà chua thái múi cau, khế giảm mỏng dính.

- Dứa gọt vỏ, thái mỏng tanh rồi xay nhuyễn đem nước

- Bún cho ra đĩa

- Rửa không bẩn rau củ muống đã cho ra đĩa, hoa chuối thái nhỏ dại ngâm muối hạt rồi cọ sạch vớt nhằm ráo nước.

Cách 2: Làm nước dùng

- Phi hành tỏi thơm, chan nước dùng với nước dứa, nước me, quả cà chua vào đun sôi rồi nêm nếm chút hương liệu gia vị vừa ăn.

Lưu ý: Nước sử dụng được dùng xương ninch khoảng chừng 4 - 5 giờ đồng hồ, vớt sạch sẽ bọt nhằm nhúng lẩu vẫn ngon rộng.

Bước 3: Thưởng trọn thức

Cho nước cần sử dụng vào trong nồi lẩu, nhằm tôm, rau với các món ăn với lên bàn ăn uống cùng ban đầu thưởng thức món lẩu tôm sú thơm và ngon quan trọng.

Món lẩu đặc biệt cho tất cả nhà ngày cuối tuần

Bí quyết chọn với sản xuất tôm sú ngon

- Tôm hùm ngon độc nhất là phần nhiều bé còn sống, đã bơi, thân tôm snạp năng lượng có thể, vỏ cứng, màu tôm tươi vui, phần đầu dính chắc vào thân, càng còn ngulặng.

Chọn con tôm có Màu sắc tươi đẹp, phần đầu bám chặt vào thân

- Thời gian chế tao tôm rất đặc biệt, giả dụ đun vượt thọ đã khiến cho tôm vượt chín ăn bngơi nghỉ, không được ngon. Crúc ý cho tới trọng lượng của tôm lúc làm bếp để có thời hạn hấp, nướng tương xứng.

- Đối với các món hấp với luộc đề xuất nhằm ngulặng con nhằm bảo đảm thịt sạch sẽ, nước không vào trong tôm.