Cách Chế Biến Tôm Ngon

Tôm là vật liệu thân thuộc, dễ dàng chế biến thành hàng vạn món ăn ngon từ bỏ mâm cơm mang đến bàn tiệc. Trong đó chẳng thể ko nói đến 17 món ăn bom tấn sau. Cùng mni-alive.com mày mò 17 bí quyết cuốn hút này nhé.

Bạn đang xem: Cách chế biến tôm ngon

1/ Tôm hấp bia

Ngulặng liệu:

2 nhánh sả1 lon biaGia vị

Cách làm:

Tôm giảm râu, kiếm tuy nhiên ko bỏ đầu, rút chỉ black, rửa sạch, nhằm ráo nước. Ướp với cùng 1 thìa muối, 1 thìa tiêu trung bình 15 phút. Sả rửa sạch sẽ, thái mỏng mảnh.Cho ½ lon bia vào trong nồi, kế tiếp mang đến tôm với sả vào hòn đảo đều. Hấp vào 5 phút là tôm chín. Món này ăn kèm rau xà lách, cà chua chấm với nước cốt chanh càng thêm đậm đà.

2/ Ba chỉ cuộn tôm

*

Ngulặng liệu:

200g giết ba rọi xông khói300g tôm sú tươi10g hành tím băm nhuyễn20g tỏi xay nhuyễn,Gia vị: đường, tiêu, nước mắm, nước cốt ckhô cứng, ớt bằm…

Cách làm:

Tôm lột vỏ đi, chừa đuôi, cắt dọc sinh sống sườn lưng, vứt chỉ đen, rửa sạch sẽ nhằm ráo. Thịt ba rọi cắt theo chiều ngang. Sau đó ướp tôm cùng với hành, tỏi băm, 5g con đường, 1 ít tiêu vào 10 phút để thnóng các gia vị.Lấy từng miếng thịt đặt tôm lên cuộn lại, sau đs thực hiện rán áp chảo đến lúc 2 phương diện chín rubi.Làm nước chấm: Cho 30ml nước mắm nam ngư, 20ml nước đun sôi nhằm nguội, 20g đường, 4ml nước cốt ckhô giòn vào 1 bát rồi khuấy phần lớn cho đến lúc đường tan hết.Cuối cùng mang lại tỏi và ớt bằm vào. 

3/ Tôm hấp nước dừa

Nguim liệu:

500g tôm sú1 trái dừa xiêm1 củ hành tímXà lách, dưa leo, quả cà chua, hành lá

Cách làm:

Tôm cọ sạch, bỏ râu, nhằm ráo. Dừa gọt vỏ, tỉa khoanh tròn, chắt mang nước. Đổ nước cốt dừa vào trong nồi, làm cho dập hành tím bỏ vô nồi, làm bếp sôi thì cho thêm ít gia vị hạt nêm, đến tôm sú vào. Đến khi tôm đỏ thì tắt bếp, vớt ra để quanh mồm quả dừa để tô điểm. Đun lại nước cốt dừa đổ vào trái dừa đang xếp tôm là hoàn thành. Món này chấm cùng với muối hạt tiêu xanh hoặc tương ớt phần đông ngon

4/ Tôm nóng bơ tỏi

*

Nguim liệu:

500g tôm sú8 thìa bơ không muối¼ bát nước súp gàLá mùi hương tây, 1 trái chanh, 5 tnghiền tỏi băm nhuyễn nhỏ tuổi, muối hạt, tiêu đen xay

Cách làm:

Tôm rửa sạch mát, rửa vỏ đi vứt đầu, khía dọc tôm siết lấy chỉ sinh hoạt sinh sống sống lưng tôm cho sạch đẹp. Tiến hành chiên sơ qua tôm, vớt ra cho ráo dầuLàm rã rã 2 thìa bơ trong một chảo bự, thêm tôm, muối bột tiêu vào, đun nhỏ dại lửa, thỉnh phảng phất khuấy những đến khi tôm thay đổi màu sắc hồng (mất 2-3 phút) thì quăng quật chảo qua một bên (1)Tại một chảo không giống, phi tỏi thơm, thêm nước súp gà, nước cốt ckhô hanh, đun bé dại lửa cho đến khi các thành phần hỗn hợp sệt lại. Tiếp kia mang lại 6 thìa bột canh bơ, đổ tất cả hổn hợp (1) vào, khuấy đầy đủ. Đun đến lúc tôm đặc lại thì tắt phòng bếp, đặt lá hương thơm tây băm nhỏ dại vào là chấm dứt. Món này ăn với cơm trắng rét là chuẩn chỉnh nhất.

5/ Tôm chiên trứng muối

*

Nguim liệu:

300g tôm sú1 lòng đỏ trứng muốiHành thô, bột năng, đường, muối

Cách làm:

Trứng nấu cho chín rước lòng đỏ. Hành băm nhỏ. Tôm rửa sạch sẽ, giảm râu, bỏ phần nghé cứng sống đầu, rút ít chỉ Đen, rất có thể bỏ vỏ nếu ưng ý. Cho bột năng vào bát sâu lòng. Trứng tán nhuyễn ra đĩa hòa thêm 1 thìa muối bột đến đậm đạ, 1 không nhiều mặt đường nếu mê say.Cho chảo lên nhà bếp, cho dầu vào, dầu sôi, lăn uống tôm qua bột chiên rồi rán xoàn, tôm chín gắp ra bát tô bao gồm lót giấy thnóng dầu.Dùng chảo rán tôm, quăng quật ngay sát khô dầu, vướng lại 1 thìa, phi thơm với hành thô, kế tiếp mang lại trứng vào xào sơ qua 1-2 phút thì đến tôm vào lăn hầu hết cho trứng phụ thuộc vào tôm rồi tắt nhà bếp là dứt.

6/ Tôm rang muối bột hạt

*

Nguyên ổn liệu:

300g tôm sú rửa sạch, vứt râu100g muối hạt hạt vừa1 trái ckhô nóng nắm đem nước, 1 củ gừng cắt chỉ, 2 cây sả thái theo từng lát mỏngGia vị

Cách làm:

Cho muối phân tử vào chảo rang khô, khi nào nghe tiếng nổ lớn lộp bộp là được. Trải muối hạt ra nồi, xếp tôm lên, che thêm 1 lớp muối hạt, sả, gừng rồi đậy nắp, nhấp lên xuống hồ hết. Sau kia đun tầm 15 phút ít để tôm chín đỏ, ngửi thấy mùi hương thơm nồng là được. Cho tôm lên dĩa, món này chấm muối tiêu xanh là chuẩn tuyệt nhất.

7/ Tôm sốt mặn ngọt

Ngulặng liệu:

100g mỡ chảy xệ gáy2 cây hành hoa1 củ hành tây nhỏ/hành khôGia vị

Cách làm:

Mỡ gáy cắt miếng vuông khoảng 1cm. Hành tây thái hạt lựu, hành hoa cắt từng khúc một nđính thêm.Nước sốt gồm: 2 thìa nước mắm, 1 thìa mặt đường, 1 thìa dầu hào, ½ thìa tiêu bột, đánh số đông.Cho mỡ gáy vào trong chảo, hòn đảo đông đảo tạo ra nước, nhưng mà ko nhằm khô vượt. Cho hành tây vào đảo cùng. Cho nóng vào chảo, đun đến khi sánh thì mang đến tôm vài ba, đảo to lớn lửa đến lúc đặc, kế tiếp mang lại hành hoa vào đảo phần nhiều là xong xuôi.

8/ Tôm cuốn khoai nghiêm tây chiên

*

Nguim liệu:

300g tôm sơ chế sạch sẽ, bỏ đầu2 củ khoai tây, gọt vỏ, thái sợi dài, dìm vào nước muối hạt cho mềm đi, rửa sạch.

Cách làm: Tôm để ráo, đem khoai tây cuốn nắn kín đáo quanh tôm, tiếp đến cho vô dầu cừu tiến thưởng hồ hết là dứt. Món này dùng kèm tương ớt cay là chuẩn chỉnh tuyệt nhất.

9/ Tôm nhồi phô mai bơ tỏi nướng

Nguyên liệu:

300g tôm sú2 viên phô mai con trườn cười1 chút ít phô mai mozzarella bào mỏngTỏi băm, 1 không nhiều tiêu, 1 ít lá oregano ví như thích

Cách làm: Tôm làm sạch mát, chẻ dọc lưng tôm, xiên que. Dầm nhuyễn những nguyên liệu trên, cho vô túi bắt kem, nhét vào sống lưng tôm đã rạch sẵn. Tiến hành nướng 15-20p tùy lò cho đến lúc tôm chín là được.

10/ Tôm kiểu dáng nobashi cừu xù

*

Ngulặng liệu:

300g tôm sú 1 trái trứng½ chén bột chiên xù½ chén rán giòn

Cách làm: Tôm bóc tách vỏ, giữ giàng phần đuôi, vứt đầu, lật bụng tôm khía 2 mặt đường chéo cánh 2 bên sườn bụng rồi bóp thật dãn đấy. Lăn uống tôm qua bột rán giòn, trứng, bột rán xù rồi rán tiến thưởng là chấm dứt.

Xem thêm: Cách Nấu Cari Heo Bánh Mì Ngon "Nhất Quả Đất" Cho Bữa Sáng, Cách Nấu Cari Bò Kiểu Thái Chấm Bánh Mì Cay Nồng

11/ Tôm rang mắm đường

*

300g tôm loại nhỏ Nước mắm, con đường, dầu ăn

Cách làm: Tôm sơ chế không bẩn, mang đến tôm vào chảo đảo nhỏ dại lửa đến khi khô nước. Lúc tôm cạn cho vào ít nước mắm, đường, gia vị hạt nêm vừa nạp năng lượng, hòn đảo nhỏ lửa để tôm ngnóng các gia vị, hòn đảo đến khi tôm khô rồi thêm ít dầu ăn vào hòn đảo nhằm tôm giòn là được.

12/ Tôm nướng sa tế

*

Nguyên ổn liệu:

300g tôm nõn1 thìa dầu hào, 1 ít hạt nêm agi ngon, 1 ít sa tế, 1 không nhiều dầu oliu, 1 thìa tỏi, sả băm

Cách làm: Làm sạch tôm, ướp cùng với những các gia vị bên trên vào 15 phút ít cho thấm hương liệu gia vị rồi xiên que. Nướng vào 7 phút ít sống 200 độ C (nhớ rằng bật lò trước 10 phút). Quết 1 lớp dầu ăn uống rồi lật lại nướng 7-10 phút ít nữa là dứt.

13/ Gỏi tôm xoài xanh

*

Nguyên liệu:

200g tôm nõn1 quả xoài, 1 quả dưa chuột, 1 củ cà rốt, 1 hành tây.

Cách làm:

Tôm cọ sạch mát. Xoài, dưa leo, cà rốt bào gai. hành tây cắt chỉ. Cà rốt, hành tây ngâm qua trong ginóng pha loãng mang lại đỡ hăng. Nước trộn gỏi: ½ chén con nước, 1 thìa nước mắm nam ngư, tỏi, ớt giã nát, nước cốt ckhô cứng, con đường theo hương vị từng người.Cho tôm và những nguyên liệu vào tô, rưới nước trộn, trộn những là trả hành.

14/ Tôm rim bơ tỏi

Ngulặng liệu:

300g tôm nõnTỏi băm, bơ, ớt bămGia vị

Cách làm: Tôm rửa sạch sẽ, ướp cùng với ít hạt nêm agi ngon vào 15 phút. Cho bơ vào chảo, phi thơm tỏi xay nhỏ dại. Sau đó đến tôm vào xào, xào snạp năng lượng thì pha thêm mắm tỏi ớt chua ngọt vào tôm, rlặng đến khi khô hết nước là dứt.

15/ Mướp nhồi tôm hấp sốt hải sản

Ngulặng liệu:

1 trái mướp hương100g tôm nõn1 thìa ớt, 4 nhánh tỏi, 1 thìa nóng thủy sản, ½ thìa con đường, 1 thìa dầu ăn

Cách làm: Mướp nạo vỏ, rửa sạch mát, cắt thành từng khúc tầm 5cm, cần sử dụng dao nhỏ khoét bỏ phần ruột của mướp. Ớt, tỏi băm nhỏ, thêm 1 thìa nước sốt thủy sản, không nhiều muối, mặt đường, 1 thìa dầu ăn. Dựng mướp, mang đến tôm lên ở trên, mang lại bát nước chấm vào xửng, hấp cho chín thì rưới nước chấm dần lên trên.

16/ Bánh mì nướng tôm

*

Nguyên ổn liệu:

1 bát mayonnaise200g tôm nõn1 bát phô mai2 tép hành lá, nđống xắt nhỏ1 ổ bánh mỳ dàiGia vị

Cách làm: Bánh mì thái thành từng miếng. Tôm rửa không bẩn, băm mịn. Trộn các nguyên vật liệu (trừ bánh mif0, thêm ít muối bột trộn đều. Múc từng thìa nhân phết lên từng miếng mì, tiếp nối cho vô nướng tầm 15 phút là dứt.

17/ Salad tôm cùng măng tây

Nguyên ổn liệu:

150g tôm nõn300g măng tây1 nhánh đề xuất tây1 thìa mùi hương tây băm nhỏTiêu, muối bột tỏi, 2 thìa mayonnaise, ⅓ thìa ớt xay bột, một số lượng nước cốt chanh

Cách làm:

Tôm cọ sạch mát. Măng tây, đề nghị tây cho phần già, cứng, rửa không bẩn cùng với muối loãng.Luộc tôm với không nhiều muối, kế tiếp đến tôm vào sơn nước đá mang đến giòn, vớt ra. Luộc măng tây.Làm lạnh dầu trên chảo, mang đến tỏi vào phi đá quý, sau đó mang đến tôm vào hòn đảo hồ hết trung bình 2 phút cùng với lửa béo.Cho tôm, măng vào tô bự cùng mayonnaise, muối tỏi, tiêu, mùi hương tây, cần tây, ớt xay bột, nước cốt chanh, trộn hầu hết là hoàn thành.

Tôm là nguyên liệu dễ dàng kiếm, mùi vị hấp dẫn, cực hiếm bồi bổ lại cao, dễ ợt bào chế. Tuy nhiên, cùng công thức, không phải ai ai cũng cho ra đời đều món ăn ngon. 

Để món tiêu hóa, quality tôm nhập vai trò hết sức quan trọng. Do kia, lời khuyên đến các nàng nội trợ là hãy chọn tôm tươi, tách tôm ươn, không chỉ là khiến món ăn không ngon Ngoài ra sụt giảm cực hiếm bồi bổ. Hy vọng với các share trên đang đem về các nhắc nhở có lợi cho mẹ.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *