Cách làm cá cơm khô chiên giòn không hề khó với nhiều bà nội trợ. Tuy nhiên, thực tế lại có khá nhiều người quên mất món ăn này, hay những biến tấu thú vị của nó. Cá cơm khô chiên giòn mọi lúc đều có thể trở thành "cứu cánh" tuyệt vời, giúp xua tan những lúc cả nhà chán cơm vì thịt thà, gà, cá. Nếu bạn cũng đang muốn đổi món gì để kích thích vị giác cả nhà, hãy ghi chú ngay 3 cách làm món này sau đây để bổ sung vào thực đơn nhé.
Bạn đang xem: Cách chiên cá cơm khô ngon
1. Cách làm cá cơm khô chiên giòn đơn giản vị mặn2. Cách làm cá cơm khô chiên giòn vị ngọt 3. Cách làm cá cơm khô chiên giòn vị cay

1. Cách làm cá cơm khô chiên giòn đơn giản vị mặn
1.1. Nguyên liệu 300g cá cơm khôDầu ănHành tím hoặc hành lá (tùy ý) 1.2. Cách làm Bước 1 : Bạn rửa sạch cá cơm khô, để ráo nước. Cá bạn có thể để nguyên đầu cá nếu chọn được loại cá nhỏ. Còn nếu bạn dùng cá to một chút thì nhặt sạch đầu và ruột cá. Với hành, nếu bạn dùng hành tím, bạn bóc vỏ rửa sạch thái mỏng. Nếu bạn dùng hành lá, bạn nhặt sạch, rửa sạch và cắt khúc ngắn.
Xem thêm: Các Cách Xào Rong Biển Khô Ng Phải Ai Cũng Biết, Cách Xào Chay Rong Biển
Bước 3 : Vẫn chảo phi hành, bạn lau sạch dầu cho khô chảo và cho cá cơm khô vào rang lửa nhỏ cho đến khi cá giòn. Bạn thử thấy cá khô khô giòn thì cho dầu hành đảo qua rồi tắt bếp.2. Cách làm cá cơm khô chiên giòn vị ngọt



3. Cách làm cá cơm khô chiên giòn vị cay
3.1. Nguyên liệu 300g cá cơm khôHành lá, tỏi, ớt tươiNước mắm, dầu ăn 3.2. Cách làm Bước 1 : Bạn rửa sạch cá cơm, để ráo nước. Có thể để đầu nếu là cá nhỏ, nhặt sạch đầu và ruột nếu là loại cá to. Hành lá nhặt sạch, rửa sạch cắt khúc ngắn. Ớt rửa sạch, bỏ hạt thái lát. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch băm nhỏ.

Cách làm cá khô chiên giòn quá dễ để thực hiện bạn nhỉ, nhưng không vì thế mà món này "kém điểm" với người thưởng thức. Cá khô làm giòn theo các cách mà Chuyên mục Món ngon chia sẻ như trên, chắc chắn với nhiều người gợi nhớ rất nhiều điều tồn tại trong ký ức, từ tuổi thơ, đến những bữa cơm nơi đồng quê bình dị những chiều tà thanh mát, những ngày lập đông hay những buổi mưa lạnh. Một chút cá cơm khô chế biến đơn giản dùng cùng cơm trắng nóng hổi - thật sự những nỗi chán bất kể là liên quan đến điều gì từ chuyện chán cơm, chán các thức ăn quen thuộc, hay do tâm trạng ủ ê, thời tiết thay đổi,....đều sẽ bị "đánh bay" hết!