Cách chiên cá viên đông lạnh

Cá viên chiên giờ anh nói một cách khác là Curry fish ball, đó là món ăn lặt vặt “huyền thoại” của chần chừ bao nhiêu bạn teen từ bỏ xưa cho đến lúc này. Với biện pháp làm cá viên chiên giòn nhưng mà mni-alive.com giải đáp tiếp sau đây thì bạn có thể tiếp đãi cả gia đình món ăn này Lúc sum vầy vào từng tối hoặc có thể thuộc hội chúng ta vừa chat chit vừa nhấm nháp cũng tương đối độc đáo đề xuất không nào?


1 Cách làm cá viên chiên giòn1.2 Các bước tiến hành cá viên cừu giòn3 Cách làm tương Black ăn cá viên cừu cực ngon
Cá viên cừu thu hút lại hoàn toàn có thể search thấy sinh sống ngẫu nhiên đâu trường đoản cú các xe pháo đẩy mang đến những cửa hàng sinh viên. Tuy nhiên unique, lau chùi và vệ sinh bình an thực phẩm thì lại ko được bảo đảm. Trong lúc ấy, với đông đảo nguyên vật liệu quen thuộc dễ dàng tra cứu, công việc sản xuất lại không thực sự phức tạp thì bạn cũng có thể từ bỏ tay bản thân làm món này tận nhà để hoàn toàn có thể yên tâm, thoải mái và dễ chịu thưởng thức món ăn.

Bạn đang xem: Cách chiên cá viên đông lạnh

*
*

Cách chế biến cá viên rán giòn

Thành phần nguyên vật liệu có tác dụng cá viên rán giòn

– Phi lê cá basa: 300 gr

– Bột bắp: 3 thìa canh

– Bột cừu xù: 1 gói

– Trứng gà ta: 3 quả

– Dưa leo: 1 trái

– Hành lá, ngò: 100 gr

– Ớt sừng: 2 trái (hoàn toàn có thể bỏ qua)

– Hành khô, tỏi băm: 50 gr

– Gia vị: Hạt nêm, nước mắm nam ngư, bột ngọt, con đường, tiêu bột, dầu ăn, tương ớt, xốt mayonnaise

Các bước triển khai cá viên chiên giòn

Cách 1: Sơ chế nguyên ổn liệu

– Hành lá, ngò: nhặt rồi cọ sạch mát (nếu bạn muốn trang trí thì có thể chừa lại 1 chút ít ngò), thái nhỏ tuổi.

– Phi lê cá: bạn cọ không bẩn rồi thái miếng rồi ướp theo tỉ lê: 1,5 muống nêm canh hạt nêm agi ngon + 1 muống nêm canh nước mắm + 1 muỗng café bột + 1 thìa nhỏ café mì chính + hành khô, tỏi băm nhuyễn. Nếu bạn muốn nạp năng lượng cay thì rất có thể cho thêm ớt sừng băm vào. quý khách hàng ướp cả khoảng 15 phút ít phía bên ngoài rồi bỏ vô ngăn đông tủ rét 1 giờ đồng hồ nhằm cá đông lại.

– Dưa leo: giảm 2 đầu, bào vỏ bên cạnh, thái lát tròn.

– Trứng gà: đập ra bát, bỏ vào chút muối bột, đánh tan. Sau đó, cho tiếp tục bột chiên xù vào, quấy tan, mang đến toàn bộ nguyên vật liệu hòa quyện sát vào nhau.

Xem thêm: Cách Chế Biến Cá Bò Giáp - Cá Bò Giáp Nướng Mọi & Nấu Lẩu

Bước 2: Làm cá viên

– Bạn lấy cá ra, cho cá vào vật dụng xay sinc tố cùng rất 3 thìa bột bắp xay mang đến bé dại mịn, đã tạo ra đánh, cần sử dụng thìa lớn quết các lần.

– quý khách hàng cho 1 không nhiều dầu ăn ra chén bát, treo căng thẳng ni lông, quét dầu ăn uống lên tay, chia bé dại phần cá xay ra nhiều phần cân nhau rồi vo từng phần member tròn, thứu tự cho không còn vị trí cá.

– Sau Lúc vo chấm dứt thì chúng ta cho cá viên nhúng vào tô bột rán xù – trứng sẽ sẵn sàng ban nãy, cứ vắt theo thứ tự hết chỗ cá viên.

*
*

Bước 3: Chiên cá viên

– Cho dầu lấn sâu vào 1/3 chảo, ngóng đổ dầu sôi già thì thả cá viên vào. Chiên cá viên với lửa vừa cho đến Khi cá gồm màu vàng rụm, vớt cá ra ném lên giấy thấm đến ráo dầu.

Cách 4: Trình bày

– Cho cá viên đã ráo dầu ra dĩa, tô điểm với dưa leo với nlô các bạn chừa lại, dọn kèm chén bát tương cà, tương ớt cùng chút ít xốt mayonnaise.