Sự kết hợp của những nguyên vật liệu trứng con kê, lạp xưởng, đậu Hà Lan, cơm… tạo nên món cơm chiên bao gồm hương vị vừa thơm vừa ngon, hấp dẫn tín đồ nạp năng lượng. Lúc bấy giờ, món cơm trắng này đã làm được bào chế theo vô số cách không giống nhau. Bài viết share cách làm cơm trắng rán Dương Châu ngon, dễ dàng và đơn giản cùng một vài xuất xắc chiêu cơ mà chưa hẳn ai cũng biết.
Bạn đang xem: Cách chiên cơm dương châu
Là món ăn khét tiếng có nguồn gốc nguồn gốc xuất xứ từ nền siêu thị nhà hàng Trung Hoa. Theo những tài liệu phân tích, món nạp năng lượng này được Thành lập vào khoảng thời gian 1754 ở trong thời nhà Tkhô cứng. Cho tới lúc này, món nạp năng lượng này đã được du nhập vào toàn quốc cùng nhận thấy sự mừng đón của khá nhiều fan. Hiện nay, món ăn uống này không chỉ mở ra ở nhiều mặt hàng quán trê tuyến phố mà còn xuất hiện vào cả đều bữa tiệc.
Món ăn uống có bắt đầu từ bỏ nhà hàng Trung Hoa (Ảnh: Internet)
Nội Dung
ẨnHiện
2 Các bước thực hiện
Nguyên ổn liệu
4 bát cơm trắng2 trái trứng gà100g giết mổ xá xíu1 cây lạp xưởng20g tôm khô100g đậu Hà Lan1 củ cà rốt1 gắng nđống rí1 cố kỉnh hành lá1 củ tỏiCác các gia vị cần thiết khác: nước điều, dầu ăn, nước tương (xì dầu), hạt nêm agi ngon, đường, muối, tiêu xay…Các bước thực hiện
Sơ chế nguyên liệu
trước hết, bạn thái nhỏ tuổi thứu tự làm thịt xá xíu, lạp xưởng thành phân tử lựu. Sau đó, bạn luộc sơ đậu Hà Lan, cà rốt (đã làm được rửa sạch sẽ với nước muối hạt trộn loãng). Tiếp kia, chúng ta thái cà rốt thành hạt lựu sẵn sàng tiến hành món ăn này.
Bạn thái lạp xưởng thành phân tử lựu (Ảnh: Internet)
Trong thời gian kia, bạn dìm tôm khô với nước để tôm nsống mềm. Sau kia, bạn bắc chảo lên phòng bếp, lúc chảo lạnh, các bạn mang đến lạp xưởng vào rán sơ qua qua. Lưu ý, chúng ta không nên sử dụng dầu ăn uống trong công đoạn này, chính vì trong lạp xưởng tất cả sẵn mỡ thừa. Tiếp đó, các bạn đập trứng con gà vào vào chén bé dại, cần sử dụng đũa tấn công đến trứng bông đầy đủ.
Ngâm tôm khô trong nước để tôm được nnghỉ ngơi mượt (Ảnh: Internet)
Đồng thời, bạn cũng tách vỏ và băm nhỏ tỏi. Nhặt, cọ sạch mát hành lá, rau ngò bằng nước muối bột pha loãng và thái nhỏ dại.
Ướp gia vị
Sau kia, bạn đến cơm, giết thịt xá xíu vào tầm thường một bát lớn. Hiện giờ, chúng ta mang lại các gia vị vào theo công thức: 1/3 thìa coffe muối bột, 1 muỗng coffe đường, 2 muỗng coffe gia vị hạt nêm, 1 thìa cafe nước điều và sử dụng đũa trộn đa số. Đây là quy trình đặc trưng trong giải pháp làm cơm chiên Dương Châu ngon ảnh hưởng trực sau đó hương vị thành phẩm thu được.
Xem thêm: Cách Chế Biến Cá Quả Ngon - Cách Làm Món Cá Quả Hấp Bia Ngọt Thơm Khó Cưỡng
Ướp các nguyên vật liệu bằng gia vị để sinh sản hương vị của món nạp năng lượng (Ảnh: Internet)
Cách rán cơm Dương Châu
Tiếp theo, chúng ta bắc nồi lên nhà bếp với lượng dầu ăn uống toàn diện. Khi dầu nóng, chúng ta cho thêm tỏi xay nhuyễn nhỏ tuổi vào phi để tạo ra mùi hương thơm. Tiếp kia, các bạn nếm nếm thêm tôm thô vào xào cho chín. Trong quá trình xào tôm, chúng ta nên đến thêm một muỗng coffe mặt đường để món nạp năng lượng thêm mặn mà hơn.
Bạn buộc phải xào sơ qua các nguyên vật liệu trước khi cừu cơm trắng Dương Châu (Ảnh: Internet)
Sau kia, chúng ta cho tiếp lạp xưởng, đậu Hà Lan, cà rốt vào trong chảo xào chung đến lúc chín. Tiếp theo, chúng ta bỏ thêm các thành phần hỗn hợp cơm trắng vào chảo cừu.
Tiếp đó, bạn bắc một chảo khác lên bếp tất cả sẵn 2 muỗng nhỏ canh dầu nạp năng lượng. lúc dầu nóng, các bạn cho trứng đã có được tiến công hầu như vào chảo rán. Lúc trứng tương đối chín cho tới, bạn mang đến các thành phần hỗn hợp cơm trắng vào trộn những. Theo lý giải chiên cơm của nhiều chuyên gia siêu thị nhà hàng, chúng ta nên cần sử dụng đũa hòn đảo gần như nhằm cơm trắng tơi và không biến thành khô.
Chiên trứng vừa chín cho tới để triển khai cơm Dương Châu (Ảnh: Internet)
Hoàn thành cùng trình diễn món ăn
Cuối cùng, các bạn cho cơm cừu ra bát và rắc thêm ít tiêu xay, hành lá với rau xanh ngò thái nhỏ dại lên trên mặt nhằm trang trí món nạp năng lượng thêm bắt mắt.
Cơm rán Dương Châu ngon rộng Lúc được ăn uống khi còn nóng (Ảnh: Internet)
Món cơm trắng rán Dương Châu này đặc biệt thích hợp dùng với tương ớt hoặc nước tương bao gồm thêm vài ba lát ớt thái mỏng dính. Với cách làm cho bên trên, chắc chắn các bạn sẽ thêm sáng sủa vào nhà bếp trổ tài, mang mùi vị món Hoa về gian bếp công ty. Nếu bạn còn chạm chán khó khăn vào bất kể quy trình thực hiện như thế nào, đừng hổ ngươi nngay sát đến với những lớp dạy dỗ nghề làm bếp nạp năng lượng của Bếp Trưởng Á Âu bằng cách điền thông báo vào khung dưới nhé.
