Cách Chiên Khoai Lang Giòn Lâu

Vào mùa đông những fan thường ưa thích ăn khoai nghiêm lang nướng hoặc khoai lang luộc. Vì rứa, hãy cùng Điện máy XANH vào bếp nhằm thay đổi khẩu vị bởi món bánh khoai vệ lang rán phồng thơm và ngon giòn tan rất dễ dàng làm cho nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu Cách sản xuất bánh khoai phong lang cừu phồng Thưởng thức bánh khoai vệ lang cừu phồng

Các nguyên liệu cần có làm Bánh khoai nghiêm lang rán phồng Cho 4 người

Khoai nghiêm lang 500 gram Sữa tươi ko đường 45 ml Đường White 30 gram Dầu nạp năng lượng 50% chén bát Bột mì 500 gram Men nở 10 gram Muối 1/4 thìa cafe

Cách lựa chọn sở hữu khoai lang ngon

Nên lựa chọn đầy đủ củ khoai phong gồm dáng vẻ tròn lẳn hoặc thuôn nhiều năm, không tồn tại eo, hõm, bóp nhẹ thấy không thật cứng; gần như củ này thường xuyên ít xơ, nhiều bột đang làm cho hương vị của món bánh khoai lang cừu phồng ngon rộng.khi cài khoách, ko nên lựa chọn củ bị rổ màu sắc black với quá mượt, đấy là khoai đã hỏng hoặc bị hà (khoai phong sùng). Càng không hãy chọn củ vượt nhỏ tuổi, nhiều năm, gồm eo hay hõm do đã có không ít xơ.

Bạn đang xem: Cách chiên khoai lang giòn lâu

Nguyên vật liệu món ăn bánh khoai vệ lang chiên phồng

Dụng cụ thực hiện

Tô, dao, chảo,...

Ngnhân hậu khoai phong lang

Khoai phong lang tải về sử dụng bàn chải chà nhẹ để làm sạch sẽ đất cát dính trên củ khoách rồi bỏ vô nồi nấu hoặc hấp cho chín. Dùng đũa chọc vào trong củ khoách, nếu thấy đũa xiên qua tiện lợi tức là khoai đã chín.Sau Khi chín rồi bạn tách vỏ và ép khoai phong lang thật mịn. Dùng thìa để nghiền hoặc bỏ vô vật dụng xay sinc tố, khoai nghiêm càng mịn thì khoai nghiêm lang rán phồng càng ngon.
Mẹo luộc khoai nghiêm ngon: Khoai lang rửa sạch mát, đến khoai nghiêm vào nồi, thêm ít muối (khoảng tầm 1/3 muỗng cà phê) với nước cho đủ ngập khoai nghiêm, luộc đến lúc xiên được bởi đũa cơ mà khoách không trở nên nát (đun sôi khoảng 15 phút ít tiếp nối căn vặn bé dại lửa dần).

Xem thêm: Hướng Dẫn 4 Cách Hấp Ghẹ Với Xả, Cách Làm Ghẹ Hấp Sả Cực Kì Đơn Giản Ngay Tại Nhà


Trộn bột với ủ bánh

Cho bột mì, men nngơi nghỉ, muối hạt, mặt đường và khoai vệ lang đã nghiền và trộn mọi. Sau đó, nhào kỹ tất cả cùng với sữa tươi không đường.Trong thời gian nhào bột, trường hợp bột quá dính và nặng nề có tác dụng, thì những bạn có thể mang đến một ít dầu ăn vào, đã nhào bột nhanh khô và dễ dàng rộng.Lấy màng quấn thực phđộ ẩm để ủ bột trong khoảng 60 - 70 phút mang đến bột nsống phần nhiều.Kế đến, phân chia bột thành những viên nhỏ tuổi vo tròn vừa nạp năng lượng rồi lại ủ tiếp khoảng tầm 15 phút nữa.

Chiên bánh

Lấy chảo để lên trên phòng bếp, đợi Lúc chảo nóng thì đổ dầu ăn vào thế nào cho lượng dầu đầy đủ chiên ngập bánh.lúc dầu nạp năng lượng sôi mang đến từng viên bột vào chiên cho đến lúc rubi giòn có nghĩa là bánh đã chín.

Thành phẩm

Cuối thuộc, các bạn chỉ việc vớt bánh để ra giấy thnóng dầu mang đến thnóng sút dầu mỡ chảy xệ, thêm 1 ít tương ớt cay hoặc tương cà là đang tất cả ngay lập tức món bánh khoai phong lang cừu phồng vừa thơm vừa ngon cho gia đình thuộc hưởng thụ rồi đấy!
Mách bạn mẹo nhỏ:Quý khách hàng phải ăn uống ngay trong khi bánh còn lạnh vì nhằm lâu vẫn làm mất đi độ giòn của bánh.lúc chiên bánh nên vặn lửa vừa phải đặt bánh chín kim cương phần nhiều và không trở nên cháy, cũng không nên nặn bánh to lớn quá bánh sẽ không còn chín đều.khi làm cho món bánh khoách lang cừu phồng này chúng ta có thể bổ sung cập nhật thêm một không nhiều bột chiên giòn nhằm bánh giòn đa số và lâu dài hơn.
Vậy là vẫn dứt chấm dứt món bánh khoai vệ lang rán phồng rồi, chúc chúng ta thực hiện món ăn thành công cùng thuộc hưởng thụ với mái ấm gia đình rất ngon miệng!*Tham khảo hình ảnh cùng phương pháp tự cooky.vn.
Từ khóa: bánh khoách lang chiên, khoai phong lang chiên phồng, bí quyết có tác dụng khoai vệ lang chiên phồng, bí quyết có tác dụng bánh khoai lang rán giòn, vào phòng bếp