Cá rô hấp xì dầu và hấp bia là 2 món hấp vừa thơm vừa ngon tuy nhiên lại rất giản đơn có tác dụng. Sự hòa quấn giữa thịt cá mượt và hương liệu thơm nồng mặn mà vô cùng lôi kéo. Chần chừ gì nhưng mà ko cùng vào nhà bếp thực hiện 2 món tiêu hóa này ngay lập tức nhé!

Các nguyên liệu có tác dụng Cá rô phi hấp xì dầu Cho 4 người

Cá rô phi 1 bé Rau do đó 100 gr Hành lá 1 không nhiều Tiêu sọ 5 thìa coffe (xay) Sả 6 cây Ớt 6 trái Gừng 1 củ Nước tương 5 muỗng canh Nước mắm 2 muỗng nhỏ canh

Hình nguim liệu

Dụng chũm thực hiện

Nồi xừng hấp, dao, kéo, đĩa, muỗng,...

Bạn đang xem: Cách hấp cá rô phi

Sơ chế cá rô phi

Cá rô phi mua về chúng ta làm cho sạch mát vẩy, bụng và nhớt cá. Sau kia, cần sử dụng dao khẹn các mặt đường chéo cánh sinh sống phía 2 bên mặt cá nhằm giúp gia vị được thấm nhanh cùng cá mau chín.

Sơ chế các nguyên liệu khác

Thì là và hành lá mua về cọ sạch sẽ, thái thành các đoạn lâu năm khoảng tầm 1 lóng tay.Gừng đập cho dập cùng băm ra. Ớt cọ sạch và giảm bé dại.Sả bạn rửa không bẩn, lấy phần gốc, dùng dao đập dập và xay nhuyễn.

Cho gia vị lên cá

Cá rô phi sau khi được sơ chế sẽ tiến hành ướp cùng hỗn hợp các gia vị: gừng xay nhuyễn, cho nên cắt khúc, ớt giảm nhỏ tuổi với gừng băm.Chà những gia vị lên body cá, tiếp nối đến 2 thìa cà phê tiêu sọ xay, 5 muống nêm canh nước tương cùng 2 muống nêm canh nước mắm nam ngư lên rồi liên tiếp chà mang đến các gia vị thấm hồ hết trên cá.Phần vậy nên với hành lá đã cắt từng khúc một chúng ta nhét vào ruột cá trong khi chà hương liệu gia vị.Làm tương tự như cùng với phần còn sót lại của cá. Ướp tất cả trong 15 - đôi mươi phút ít.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Chế Biến Mãng Cầu Xiêm Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Hấp cá

Cá sau khoản thời gian đang thấm hương liệu gia vị cho vô nồi cùng bắt đầu hấp lên. Cá chín cùng món ăn lan lên hương thơm mừi hương ngon trường đoản cú nước tương là món ăn vẫn dứt.

Thành phẩm

Món cá rô phi hấp xì dầu thơm phức mùi hương nước tương, cá mềm ngọt làm thịt, thuộc với sự phối kết hợp giữa những nguyên vật liệu không còn xa lạ tạo nên điểm lôi kéo riêng biệt của món ăn. Món cá hấp này ăn lẫn cơm tốt cuộn rau xanh với bún nạp năng lượng đông đảo ngon. Chúc các bạn thành công!

Nguyên vật liệu làm Cá rô phi hấp bia Cho 3 người

Cá rô phi 1 nhỏ Bia 100 ml Thì là 1 ít Sả 6 cây Riềng 2 củ Gừng 1 củ Hành tím 2 củ Ớt 4 trái Me sống 1 trái Hạt tiêu 1 ít Bột ngọt 1 muỗng cà phê

Sơ chế cá rô phi

Cá rô phi download về làm cho sạch mát vẩy, bụng cùng nhớt cá. Sau đó, cần sử dụng dao khứa hẹn những con đường ở phía 2 bên khía cạnh cá nhằm góp gia vị được thấm nhanh cùng cá mau chín.

Sơ chế những nguyên liệu khác

Thì là cài đặt về rửa sạch sẽ, thái thành các đoạn dài khoảng tầm 1 lóng tay.Gừng dùng dao đập dập và băm ra. Ớt rửa sạch và cắt nhỏ tuổi. Hành tím cắt nhỏ tuổi.Sả chúng ta rửa sạch sẽ, rước phần cội, dùng dao đập dập với cắt nhỏ tuổi. Phần ngọn sả còn sót lại giữ lại nhằm hấp cá nhé.Riềng chúng ta cọ sạch mát rồi băm bé dại ra.

Cho hương liệu gia vị lên cá

Ướp cá cùng với các nguyên vật liệu sẽ sơ chế gồm: sả băm bé dại cùng giữ lại phần thân bên trên, ớt cắt nhỏ dại, riềng băm, hành tím thái nhỏ, 1 trái me được bẻ đôi, gừng băm cùng vậy nên cắt nhỏ tuổi.Sau kia, chúng ta mang lại 100ml bia vào rồi trộn phần đa các gia vị với chà vào cá nhằm gia vị được thấm nhanh hơn. Ướp cá trong vòng 15 phút ít.