Cách Làm Món Cá Chưng Tương

Với phương pháp làm cho cá chẽm chưng tương có mùi vị vừa cay, vừa mặn mà và ngọt nồng nàn này, bạn sẽ gồm ngay lập tức món bắt đầu thơm ngon, lạ miệng mang đến dở cơm gia đình đấy. Nếu chưa biết biện pháp làm với đã tìm một món ăn new mang lại thực đơn bên mình thì đừng làm lơ bài viết này nhé!

*

Cá chẽm bác bỏ tương thơm và ngon đậm đà

Nếu đã có lần ăn uống cùng biết đến cá chẽm, hẳn bạn sẽ tương đối thích bởi vì đây là một giữa những con cá tương đối ít xương, bỏ thịt ngọt và giàu bổ dưỡng. Có tương đối nhiều món ăn ngon từ bỏ cá chẽm thường xuyên được nhiều bà mẹ nội trợ yêu quý với xuất xắc chuẩn bị đến mái ấm gia đình như: canh chua cá chẽm, lẩu cá chẽm, cá chẽm chiên, cá chẽm kho… cùng không thể không có món cá chẽm bác tương cùng với mùi vị mặn mà mà lại ai ăn uống rồi cũng buộc phải “vấn vương”. Cùng xem ngay lập tức cách làm cho cá chẽm bác tương chuẩn chỉnh vị và lôi kéo mang lại cạnh tranh chống này mang lại bữa cơm nhà của bạn nhé! Khi xong xong món ăn uống này chúng ta cũng có thể tham khảo thêm món ngon từ bỏ cá không giống ngay lập tức phía trên : lẩu cá thác lác, cá kho riềng sả, cháo chú cá chép,…


Nội Dung Bài Viết

2 Cách làm cá chẽm bác tương

Nguyên vật liệu làm cho cá chẽm bác bỏ tương

1 bé cá chẽm khoảng chừng 500g.1 trái cà chua1 củ hành tây100g nnóng đông cô100g nnóng mèo50g bún tàu (1 lọn)100g tương hột50g rau củ cần1 củ gừng2 quả ớt1 củ hành khô1 củ tỏiHành láGia vị: muối, tiêu, mặt đường, phân tử nêm…

*

Một số nguyên liệu làm cá chẽm chưng tương

Cách làm cá chẽm bác bỏ tương

Sơ chế những ngulặng liệu

Cá chẽm chúng ta có tác dụng sạch, tấn công vảy, khứa những mặt đường chéo lên thân cá rồi để cho ráo nước.Hành, tỏi bóc tách vỏ, đập dập, băm nát.Nấm đông cô cắt nơi bắt đầu, rửa sạch sẽ, ngâm trong nước muối trộn loãng rồi cọ lại cho sạch sẽ, vớt ra nhằm ráo nước.Đem lọn bún tàu, nnóng mèo ngâm ngập nước giá cho mềm, nsinh sống, cọ sạch sẽ rồi vớt ra nhằm ráo.Ớt trái, hành lá, rau củ phải nhặt cọ sạch, có thể cắt tỉa thành phần đông hoa lá đến ưa nhìn rồi thả vô nước rét mướt ngâm đến cánh hoa bung ra.Cà chua cọ sạch sẽ, thái múi cau.Hành tây cọ sạch mát, cắt lát mỏng manh.Gừng cạo vỏ, rửa sạch sẽ, xắt sợi nhuyễn.

Bạn đang xem: Cách làm món cá chưng tương

Các bước thực hiện

Cá chẽm sơ chế chấm dứt lấy ướp với: 2 thìa coffe đường, ½ thìa cà phê tiêu, 50g tương hột rồi trộn phần lớn, nhằm khoảng khoảng 30 phút đến cá ngấm đông đảo gia vị.

Bắc chảo lên phòng bếp, thêm 2 thìa canh dầu lấn sâu vào, đến hành tỏi băm nhuyễn vào phi thơm rubi thì đến cá chẽm đã ướp vào chiên rubi.

Xem thêm: Cách Nấu Lagu Bò Đơn Giản Tại Nhà, Cách Nấu Bò Lagu Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà

Vớt cá chẽm đang chiên ra bát tô béo rồi xếp những vật liệu gồm: bún tàu, nấm rơm, nấm mèo, gừng, quả cà chua, hành tây đã sơ chế phủ phần đông lên mình cá.

50g tương hột còn sót lại rước xay nhuyễn, cần sử dụng rây thanh lọc lấy nước cốt rồi chế vào đĩa cá mang lại xâm xấp nước. Tiếp theo nêm thêm ½ thìa cafe bột ngột với 1 thìa coffe đường rồi cho vào nồi hấp.

*

Xếp các nguyên vật liệu ra đĩa cá chẽm cùng hấp chín

Hơi nước bốc lên trường đoản cú nồi hấp đang khiến cho gia vị chín với khiến cho nước tương thnóng vào làm thịt cá. lúc làm sao thấy các vật liệu chín rất nhiều, cá dậy mùi hương thơm là sẽ chín. Dọn cá ra cùng trang trí thêm bởi ớt, hành lá, nên tây… mang đến dễ nhìn.

Vậy là với 4 bước học tập cách thổi nấu ăn uống trên chúng ta đang vừa thực hiện xong cách làm cá chẽm bác tương đậm đà khó chống. Chắc chắn vị ngọt lự từ bỏ giết thịt cá chẽm hòa quyện với nước tương cùng gia vị kèm các nguyên liệu rau củ, nấm… đang đoạt được vị giác bất kể ai lúc thưởng thức. Chúc bạn thực hiện thành công!