quý khách hàng đã nghĩ về ra món nên ăn gì cho đều ngày ttránh rét mướt chưa? Hãy để mni-alive.com giúp bạn tiến hành món cá hấp thơm ngon, rất có thể ăn lẫn với bún hoặc cơm trắng trắng nha!
Nguim liệu
- 500gr cá chép/ cá diêu hồng/ cá quả/ cá trắm
- 1 muống nêm canh rượu gạo
- 1/4 chén nước tương
- 1 củ gừng tươi
- 3 cây sả
- Hành lá, hành thô, quả ớt tươi, rau thì là
- Dầu hào, dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm ngon.
Bạn đang xem: Cách làm món cá hấp ngon
Món cá hấp ngon đúng đắn là sau khoản thời gian hấp hoàn thành nên nặng mùi thơm, giết cá white, Lúc ăn bao gồm vị ngọt của làm thịt cá, vị thơm nồng của gừng, sả, do đó, với chút cay cay của ớt.
Sơ chế
- Làm không bẩn cá, tấn công vẩy, chặt vây
- Dùng muối bột hạt khổng lồ và chanh cọ xát to gan lớn mật lên phần thân cá nhằm làm bay mùi tanh
- Mổ phía trong bụng cá, khứa chéo hết thân cá, khiến cho thiệt ráo nước
- Rửa sạch gừng, để ngulặng vỏ
- Đập dập, giã nát 1/3 gừng. Phần còn lại thái sợi nhuyễn
- Đập dập 3 củ sả. Sau kia băm nhuyễn 1 cây, 2 cây sót lại được cắt từng khúc một hoặc thái mỏng
- Thì là giảm rễ để riêng, cọ thiệt sạch
Chế biến
- Sau Khi cá sẽ ráo khô hết nước thì tiến hành ướp cá.
- Cho gừng, sả băm nhỏ tuổi, 2 muỗng nước mắm nam ngư, 2 thìa con đường với một ít tiêu vào bát nhỏ dại, khuấy các thành một tất cả hổn hợp để ướp cá. Dùng hỗn hợp này thoa lên thân cá, nhét vào các khía đã rạch trên bản thân cá. Ướp khoảng chừng đôi mươi phút
- Cho gừng cắt thành từng khúc vào trong bụng cá
- Chọn 1 cái đĩa bự, đựng vừa con cá, xếp bên dưới một lớp vậy nên và gừng rồi đặt cá lên trên. Sau đó, xếp thêm hết phần gừng cùng lá cho nên che bí mật mặt cá.
- Rưới một lượng nước ướp cá vào đĩa
- Lấy giấy bạc bọc kín đáo cả đĩa cá lại rồi bỏ vào hấp trong lò vi song hoặc hấp phương pháp thủy vào nồi inox.
- Hấp cá trong tầm 15 phút ít là cá chín.
Xem thêm: Mách Mẹ Cách Chế Biến Rau Củ Cho Bé Ăn Dặm, Hướng Dẫn Mẹ Cách Chế Biến Rau Củ Cho Bé 5
Cuối thuộc, chỉ việc xé bỏ tầng giấy bạc là bạn đã sở hữu thể trải nghiệm món cá hấp ngon tuyệt vời cùng với cơm trắng White hoặc bún tươi.
Một bí quyết đơn giản, tuy vậy không phải ai cũng biết.
Mẹo hấp cá ngon giành riêng cho bà chuyên lo việc bếp núc hiện nay đại
Một bí quyết đơn giản dễ dàng, mà lại chưa phải ai cũng biết.
quý khách hàng gồm biết rượu có nhiều công dụng bất ngờ vào nấu nướng ăn? Cùng mni-alive.com tìm hiểu nhé.
Mẹo thực hiện rượu đun nấu nạp năng lượng có tác dụng tăng hương vị
quý khách gồm biết rượu có nhiều tính năng bất thần trong nấu nướng ăn? Cùng mni-alive.com khám phá nhé.
Ướp món nướng ngon không thể cực nhọc, thuộc chơi luôn mẹo nhỏ này cùng với mni-alive.com nhé
Mẹo uớp món nướng thêm vừa thơm vừa ngon cùng chuẩn chỉnh vị
Ướp món nướng ngon không hề nặng nề, cùng chơi luôn mẹo nhỏ này với mni-alive.com nhé
