Những miếng cá lăng nướng tiến thưởng ươm, thơm ngọt được ăn kèm với các nhiều loại nước chấm quan trọng đem về một dở cơm gia đình cạnh tranh quên.

Bạn đang xem: Cách làm món cá lăng nướng

Cá lăng nướng là món ăn uống lừng danh của vùng núi rừng Tây Nguim được không ít fan ưu thích, đặc biệt món ăn uống vô cùng ham mê phù hợp với thời tiết se rét mướt này. Bài viết tiếp sau đây đã ra mắt 4 món cá lăng nướng ngon xuất dung nhan không phải ai ai cũng biết.

Hãy theo dõi và quan sát để gia công bắt đầu thực đối chọi mang lại gia đình chúng ta nhé!

1. Cá lăng nướng muối hạt ớt

Nguyên liệu chuẩn bị:

Cá lăng: 1 bé 2kg ( tùy thuộc số lượng tín đồ ăn)Mật ongDầu hào, dầu ăn, tương ớtHạt tiêu, ngũ vị hương thơm, Ớt tươi, ckhô cứng, hành khô, hành lá, tỏi, sảMùi ngòCách chế biến

Bước 1: Sơ chế cá lăng

Quý Khách có tác dụng sạch mát cá với cho chỗ đầu xong để ráo. Sau đó lấy dao giảm chéo cánh 2 khía cạnh cá với cắt khúc tùy ý. quý khách hàng ghi nhớ khử mùi tanh của cá bằng cách è qua nồi nước với rượu đung nóng rồi để ráo nước.

Bước 2: Tđộ ẩm ướp cá lăng

Đem ướp cá cùng với những gia vị như: 1 thìa mật ong, 1 thìa dầu ăn uống, 1 thìa dầu hào, 2 thìa hành thô đang xay nhuyễn, 3 thìa sả xay, 1 thìa nước mắm nam ngư, 2 thìa gia vị hạt nêm, 1 thìa mì chính, 2 thìa con đường, nửa thìa hạt tiêu và 1 thìa ngũ vị hương thơm.Trộn gần như với nhau cùng lấy đi ướp cá khoảng 20-nửa tiếng bỏ thịt theo lớp cá ngnóng đầy đủ gia vị.

Cách 3: Đem cá lăng đi nướng

Lưu ý cá nướng bé dại lửa, đảo rất nhiều 2 khía cạnh, trong quá trình nướng liên tiếp quét nước ướp cá bỏ thịt theo lớp cá đỡ bị khô rạn cùng cháy.

Bước 4: Làm muối ớt chấm cá với thưởng trọn thức

Quý Khách sử dụng muối bột, sả xay, tiêu cùng ớt trộn các rồi rang qua lửa xong để nguội cho thêm ít mì bao gồm cùng nước tương là bọn họ ngừng.

cá lăng nướng muối ớt ngon hay hảo

2. Cá lăng nướng riềng mẻ

Các nguyên liệu bắt buộc chuẩn chỉnh bị:

Một con cá lăng 2kilogam ( tùy con số fan ăn)Mẻ: 50g.Củ riềng: 100g.Bột nghệDầu ăn, nước mắm nam ngư, mắm tômChanh, hành lá, do đó với húng quế, ớtLạc rangbún rối.Cách làm

Bước 1: Sơ chế cùng ướp cá lăng

Làm không bẩn cá sao để cho không thể mùi tanh rồi dùng dao thái cá thành từng miếng dày khoảng chừng 1centimet.Ướp cá lăng cùng rất hương liệu gia vị như: dầu ăn, nước mắm nam ngư, mẻ, bột nghệ với nước cốt riềng trong khoảng 1 giờ. Sau kia quấn kín cho vào ngăn đuối tủ rét mướt nhằm ướp.

Xem thêm: Cách Nướng Cá Quả Bằng Lò Nướng, Bí Quyết Nướng Cá Bằng Lò Nướng Đơn Giản

Bước 2: Nướng cá lăng

Bạn sở hữu cá lăng ra xếp từng miếng cá vào vào vỉ nướng với cần sử dụng thìa phết một tờ dầu nạp năng lượng lên trên mặt cá rồi chi phí hành nướng bên trên bếp than hoa.

Bước 3: Trang trí cùng trải nghiệm món cá lăng nướng riềng mẻ

Sau lúc cá chín các bạn xếp cá lăng ra đĩa tô điểm với thuộc gia đình thưởng thức.

cá lăng nướng riềng mẻ siêu ngon

3. Cá lăng nướng riềng sả

Các nguyên liệu cần có buộc phải chuẩn bị:

Một con cá lăng 2kilogam ( tùy con số fan ăn)sảCủ riềng: 100g.Bột nghệDầu ăn, nước mắm nam ngư, mắm tômChanh, hành lá, chính vậy và húng quế, ớtLạc rangbún rối.Cách làm

Cách thức làm cá lăng nướng riềng sả tương tự như như cá lăng nướng mẻ. Món này các bạn chỉ việc thêm vật liệu sả với cũng rất có thể vận dụng biện pháp có tác dụng món cá lăng nướng riềng mẻ của món này.

cá lăng nướng

4. Cá lăng nướng nghệ

Các nguyên liệu đề nghị chuẩn bị:

Cá lăng 2kilogam ( tùy con số fan ăn)Bột nghệTiêu, đường, hạt nêm, muốiỚt, tỏi, hànhCách làm cá nướng nghệ

Bước 1: sơ chế cá

Cá lăng cọ sạch mát rồi lau khô và nhằm ráo.Cho gia vị: muối bột, hạt nêm agi ngon, hạt tiêu, bột nghệ, ớt, với mặt đường vào chén rồi trộn phần nhiều. Sau kia mang đi ướp cùng với cá lăng cùng để khoảng chừng 15 – trăng tròn phút.

Cách 2: triển khai nướng cá lăng

Cho cá lăng vào kgiỏi nướng ở ánh nắng mặt trời 180°C (khoảng chừng 20 – 25 phút)Trở mặt cá, nướng thêm 5’

Bước 3: Trang trí cùng thưởng thức thuộc gia đình

Lưu ý: Món ăn uống này phải ăn lúc còn rét thì mới có thể cảm nhận không còn hương vị thơm và ngon của cá lăng nướng nghệ

cá lăng nướng thơm ngon

Nên nạp năng lượng món cá lăng nướng ở đâu tại Hà Nội

Để hưởng thụ món cá lăng nướng thuộc bằng hữu với người thân thì chúng ta còn rất có thể mang lại các nhà hàng quán ăn, quán ăn đáng tin tưởng, bảo đảm an toàn bình an thực phẩm sinh sống thủ đô hà nội. Các quán ăn uống gồm không gian rộng lớn, thông thoáng khôn xiết cân xứng để đa số fan tụ hội đoàn tụ ngày vào buổi tối cuối tuần. 

Tại phía trên siêng cung cấp các món nướng khét tiếng, đặc biệt là những món cá lăng. Quán họ hứa hẹn được biết đến là địa điểm sạch sẽ, quý phái, chuẩn vị, đảm bảo đảm sinch và Giao hàng kỹ lưỡng mà lại Chi phí hợp lý và phải chăng. Chắc chắn lúc tới đây hưởng thụ món cá lăng nướng những các bạn sẽ không khi nào quên được hương vị lôi kéo đó.

Trên đó là 4 món cá lăng nướng ngon xuất dung nhan không phải người nào cũng biết mà các bạn cần phải biết. Để hiểu biết thêm thông báo cụ thể về món cá lăng nướng xin vui mắt truy hỏi cập: https://mni-alive.com