Cá lóc là loại cá làm thịt ngon cùng hiền, ít xương cùng các đạm trong các con cá đồng. Cá lóc tất cả 2 loại, một số loại cá quả nuôi thường xuyên nhỏ to, tất cả trọng lượng từ bỏ 1-2 kilogam. Tuy nhiên một số loại cá lóc đồng được ưa chuộng nhất bởi vì cá được bắt tự nhiên và thoải mái trường đoản cú trong ruộng, đồng, thịt ngọt. Da cá màu xoàn ruộm, mùi thơm tỏa ra thơm phức, giết mổ con các lóc Trắng nõn; kết hợp thuộc rau sinh sống, bún tươi cùng mắm nêm.. góp món ăn thêm đậm đà, sexy nóng bỏng.
Bạn đang xem: Cách làm món cá lóc hấp
Nguim liệu:
– Cá lóc đồng: 1 nhỏ 800g
– Hành lá: 200g
– Nđống rí: 50g
– Tiêu xanh: 4 chùm
– Hành tím: 3 củ nhỏ
– Gia vị: dầu hào, nước tương, đường…
– Dưa leo, khế, chuối chát, salad, rau xanh sống những một số loại.
Chuẩn bị:
Bước 1: Cá lóc làm cho sạch ướp với hương liệu gia vị bao gồm có: Tiêu xanh đập dập, đầu củ hành lá bằm, hành tím bằm, tiêu luân phiên ( dầu hào, nước tương, gia vị hạt nêm, bột ngọt: 1 thìa coffe, dầu mtrần vài giọt, ướp cá khoảng tầm 15 – đôi mươi phút cho thnóng gần như ).
Bước 2: Sau kia hấp phương pháp tdiệt khoảng chừng 15 phút tự Lúc nước sôi.
Các các loại rau củ ăn kèm:
– Khế thái sợi chỉ Fe mỏng tanh ngâm trong nước lạnh gồm trộn số lượng nước cốt ckhô giòn.
– Chuối chát gọt vỏ, giảm mỏng dính ngâm ngập nước thông thường cùng với khế.
Xem thêm: Cách Nấu Canh Chua Bồn Bồn Bồn Nấu Lươn, Canh Chua Bồn Bồn Nấu Lươn
– Dưa leo bào vỏ 7 – 3. Sắt mỏng tanh.
– Thơm Fe mỏng.
– Salad – rau xanh sinh sống những các loại nhặt sạch bày chung ra đĩa lớn đương nhiên bánh tráng dẻo, bún tươi, cần sử dụng với mắm nêm hoặc nước mắm chua ngọt.
+ Khi bày cá hấp hoàn toàn có thể sử dụng bếp gas mini hoặc nhà bếp hễ cần sử dụng nóng tiếp tế ít hành lá chẻ nhỏ tuổi góp phần thu hút.
Để đạt được bát mắm nêm ngon, bạn cần có:
– Sả cây: 1 cây
– Đường: 60g
– Mắm nên: 30g
– Gừng bằm: 1 muỗng cà phê
– Bột ngọt: chút xíu
– Tương ớt: 1 thìa cà phê
– Nước dừa: 50ml.
– Cốt chanh: 1 thìa cà phê
– Ớt bằm: 1 trái ớt hiểm
– Thờm bằm: 50 – 100g theo hương vị mặn lạt có thể giảm giỏi tăng ( thơm bằm chũm nước riêng biệt xác riêng). Sau kia new trộn thông thường lại. Mắm nêm có thể trộn sinh sống hoặc đun nấu chín tùy theo khẩu vị.
NHÀ HÀNG QUÁ NGON
Chulặng giao hàng những món Hải sản – Đặc sản – Dân gian
“Đệ tốt nhất heo tộc tảo lu chặt mẹt”
