Cách nấu bánh canh cá lóc quảng trị

Khi nói tới mùi vị vừa thơm vừa ngon mặn mà đặc thù của món bánh canh con các lóc, fan ta thường xuyên nói đến ngay Quảng Trị. Bánh canh con cá quả Quảng Trị là món nạp năng lượng đặc sản sở hữu đậm mùi vị địa điểm phía trên.

Một những món ngón những điều đó đã khiến khác nước ngoài hết sức hiếu kỳ về kiểu cách nấu ăn bánh canh cá lóc Quảng Trị là ra sao. Vậy dưới đây, bản thân đã lý giải mang lại chúng ta cách sản xuất món ăn này một bí quyết tương đối đầy đủ cùng chi tiết nhé. Bắt đầu thôi nào!




Bạn đang xem: Cách nấu bánh canh cá lóc quảng trị

Nội Dung Bài Viết

I. Nguyên liệu với bí quyết thổi nấu bánh canh con các lóc quảng trị2.Cách đun nấu bánh canh cá quả Quảng Trị

I. Các nguyên liệu cần có cùng cách thổi nấu bánh canh cá quả quảng trị

1.Các nguyên liệu cần có nên chuẩn chỉnh bị

Một bé cá lóc

300gam bột gạo tẻ (bột gạo thanh lọc giỏi bột gạo thiết lập sẵn), 1 không nhiều bột năng

Nỉm lá, nỉm củ

Giá đỗ, nđụn rí

Gia vị: Dầu nạp năng lượng, dầu điều, muối, hạt nêm agi ngon, tiêu, ớt, bột ngọt, mặt đường, …

2.Cách đun nấu bánh canh con các lóc Quảng Trị

Cách 1: Sơ chế nguyên ổn liệu

Cá lóc làm sạch mát vứt bỏ không còn nhớt, sút mùi tanh, cắt bỏ phần có cá, vây cá, ruột. Sau kia làm sạch mát lại toàn thể với muối rồi cắt thành từng miếng. Ướp với các gia vị trong tầm 30 phút

Ném nhẹm lá rửa sạch xắt nhỏ dại, ném nhẹm củ bóc vỏ mang nhỏ

Giá đỗ, nđụn rí các bạn rửa sạch với nhằm ráo

Sau thuộc là bột gạo, các bạn thực hiện bột gạo tẻ vẫn ngon hơn, nếu không chúng ta có thể áp dụng bột gạo thanh lọc tuyệt bột gạo cài đặt sẵn tùy mê say. Bạn hãy nếm nếm thêm một chút bột năng để tạo độ sánh nhằm bánh được dẻo hơn

*
sơ chế ngulặng liệuCách 2: Chiên cùng nấu nướng cá

Bắt chảo lên phòng bếp, rót dầu vào chảo, thêm một không nhiều nước điều vào nhằm chế tác màu của món ăn uống thêm cuốn hút.

Xem thêm: Cách Nấu Cari Bò Kiểu Nhật Bản Của Andre, Cách Làm Món Cơm Cà Ri Thịt Bò Nhật Bản Của Andre


Xem thêm: Cách Nấu Canh Gà Lá Giang Miền Nam Thơm Ngon Bổ Dưỡng, Cách Nấu Canh Gà Lá Giang Chua, Cay Ngon Hết Nấc


Dầu rét mang lại ném giã bé dại vào phi thơm. Sau kia mang đến cá đã ướp trước đó sẵn vào. Khi cá đang ngả đá quý, bạn đem thịt cá ra, để phần đầu và xương của cá lại sau đó thêm nước vào đun lâu cho mềm cá chừng 30-40’ để nước gồm vị ngọt tự nhiên

Bước 3: Cách làm bánh canh

Lấy các thành phần hỗn hợp bột gạo với bột năng để tạo độ sánh bỏ vào thau. Sau đó thư thả đổ nước sôi vào, nhào rất nhiều tay cho tới khi bạn thấy bột sánh lại có độ mịn với khô là được, bột càng mịn bánh canh đang càng ngon. Sau thuộc bạn mang cán cán bột ra, thái thành từng sợi đông đảo nhau cùng lâu năm chừng 10cm

Cách 4: Hoàn thành món ăn

Sau lúc nước cần sử dụng sôi, bạn nêm và nếm lại nước sử dụng cho vừa ăn. Sau đó đến bánh canh vào đảo gần như, đun nấu thêm khoảng tầm 20p mang lại sợi bánh canh chín phần nhiều, rồi sau cùng mang đến ném lá và rắc một ít tiêu vào. Cuối thuộc tắt bếp, vứt sẵn giá đỗ trong sơn, múc ra rồi đến thêm một ít nđụn rí cho món ăn uống góp phần thơm ngon và hưởng thụ.

xong món bánh canh cá lóc

II. Tổng kết

Cách nấu nướng bánh canh cá loc Quảng Trị thật đơn giản cần không như thế nào. Một món ăn uống đơn giản và dễ dàng tuy vậy lại rất ngon, chúng ta có thể tiện lợi đun nấu món ăn này trong nhà cho tất cả những người thân hay mời bằng hữu đến hưởng thụ cũng thật là giỏi bắt buộc ko nào.

Họ sẽ khen tay của doanh nghiệp không phải dạng vừa đâu nhé. Chúc các bạn thành công xuất sắc cùng với món ăn uống đặc sản nổi tiếng Quảng Trị này nhé!


Chuyên mục: ẨM THỰC