CÁCH NẤU CANH MƯỚP LẠC

Canh mướp nấu nướng lạc giữ mùi nặng thơm khôn xiết hấp dẫn, chính là hương thơm nhẹ ngọt của mướp quyện cùng với vị bùi ngậy của lạc non, Khi ăn rất kỳ lạ miệng với gửi cơm trắng.

Bạn đang xem: Cách nấu canh mướp lạc


*
Canh mướp thổi nấu lạc - coi hình họa form size bự
5-6 trái mướp non4 củ hành khô150g lạc sốngHành lá
*
Nguyên liệu của món Canh mướp nấu lạc

Sơ chế ngulặng liệu

Mướp gọt vỏ, cắt phần mủm đầu với cuống, cọ sạch mát rồi thái khúc.

*
Lạc sống cọ không bẩn, loại bỏ hầu như phân tử sâu, phân tử lnghiền. Để ráo nước rồi cho vào cối giã nhỏ tuổi, xem xét không yêu cầu giã thừa nhuyễn.

*
Hành thô tách vỏ, thái lát mỏng tanh.

Hành lá nhặt cọ không bẩn, cắt thành từng khúc lâu năm 2cm.


Cách nấu bếp canh mướp lạc

Cho 1 thìa canh dầu ăn sâu vào nồi, có tác dụng nóng dầu thì phi thơm hành khô, kế tiếp cho lạc vào xào. Nêm 1 thìa coffe nước mắm nhằm lạc đậm vị với dậy mùi thơm.

Xem thêm: Cách Chế Biến Măng Tây - Cách Chế Biến Đúng Chuẩn 2020 » Bếp Trưởng

*
Lưu ý, dịp xào lạc bắt buộc làm bếp lửa nhỏ nhằm lạc không trở nên cháy dính mặt dưới nồi. Sau kia mang lại mướp vào, hòn đảo hầu hết tay.

*
Tiếp mang đến đổ nước vào xâm xấp mặt mướp, tăng ánh sáng để nấu ăn canh.

*
Khi canh bùng sôi, nêm lại các gia vị vừa ăn uống, bao gồm bao gồm bột súp, bột ngọt cùng nước mắm. Nấu thêm 2 phút Khi mướp chín thì cho hành lá vào, đảo đông đảo rồi tắt nhà bếp, múc canh ra sơn, ăn nóng.

*
Lưu ý, vào quy trình nấu nướng canh mướp lạc, chúng ta nhớ hớt vứt lớp bọt để nước canh được trong. Không bít nắp nồi để mướp xanh, nấu bếp đầy đủ thời hạn nhằm mướp chín vừa, không bị nhũn nát.

*
*
*

Bài viết này còn có có lợi cùng với chúng ta không?
Chỉnh sửa lần cuối ngày 03 Tháng 12, 20trăng tròn do Cúc Nguyễn.
Cúc Nguyễn là Food Editor tại Cook béo

Đánh giá chỉ & Bình luận


Không thể ăn nổi
Tên của chúng ta (bắt buộc)Hoặc viết bình luận
Danh mục
Món mới
Món nạp năng lượng liên quan
email.com
cutlery cutlery inhỏ