Cách nấu canh xương bí

lúc thổi nấu canh quả bầu đỏ hầm xương, các bạn ghi nhớ đừng làm lơ bước ướp bí và xương để món canh bồi bổ này được ngon rộng.

Bạn đang xem: Cách nấu canh xương bí


*
Canh bí đỏ hầm xương - xem hình họa form size phệ
Bí đỏ: 500gXương heo: 300gHành khô: 1 củTỏi: 2-3 tépHành láMùi tàuMuối hạtDầu ănGia vị: Nước mắm, bột súp, bột ngọt
*
Nguyên liệu cho món Canh quả bầu đỏ hầm xương

Sơ chế nguim liệu

*
Ướp bí đỏBí đỏ gọt vỏ, rửa sạch sẽ, cắt thành từng khúc vừa ăn uống rồi ướp thuộc với cùng một thìa cafe bột canh mang lại đậm vị. Lưu ý tránh việc giảm bí vượt nhỏ dại, khi ninc dễ dẫn đến nhừ nát. Ướp túng khoảng chừng 10 phút ít.

Xương heo chọn xương ống hoặc sườn thnạp năng lượng đa số được. Tuy nhiên nên lựa chọn phần sườn để món canh có cả Vi-Ta-Min, hóa học xơ của hoa quả cùng hóa học mập của làm thịt. 

*
Chần sườnSườn rửa không bẩn, thổi nấu 1 nồi nước, Lúc nước sôi thì thả sườn vào luộc qua trong vòng 2-3 phút ít. Sau kia vớt ra, cọ sạch mát, nhằm sườn ráo nước thì ướp thuộc với 1 thìa coffe nước mắm cùng 50% thìa cà phê gia vị bột canh. Trộn rất nhiều với nhằm sườn thnóng các gia vị trong vòng 15 phút ít.

khi luộc qua/chần sườn, bạn nên nếm nếm thêm vào 1 nhúm muối hạt hạt với không che nắp nồi nhằm những tạp chất gồm trong sườn được bay khá.

Hành, tỏi thô tách vỏ, băm nhỏ dại.

Hành lá, mùi tàu nhặt bỏ lá già, giảm rễ, cọ không bẩn, xắt nhỏ tuổi.


Nấu canh xương bí đỏ

*
Cho 2 thìa súp dầu ăn vào nồi, rét dầu thì mang lại hành tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến loại trừ sườn vào xào sơ qua trong tầm 2-3 phút, đến lúc sườn snạp năng lượng lại là được. Đổ nước vào nồi để đun nấu canh. Lượng nước căn chỉnh cân xứng với số bạn ăn, ví như khoảng 4 fan thì 1,2 lít đến 1,5 lít nước là vừa yêu cầu.

khi nước nồi canh sôi lên, hớt quăng quật lớp bong bóng, tiếp nối hạ giảm ánh sáng và ninc sườn trong khoảng 15 phút để sườn mượt.

Xem thêm: Cách Chế Biến Cà Tím Ngon - 4 Công Thức Món Ngon Từ Cà Tím Ai Cũng Mê

*
Sau lúc sườn mượt mới đến túng thiếu vào nhằm nấu nướng.Hiện nay tăng ánh nắng mặt trời lên để nước canh bùng sôi trở lại, nêm và nếm hương liệu gia vị vừa ăn uống, rồi hạ bớt lửa, làm bếp thêm khoảng 8-10 phút để túng bấn chín.

*
Cuối thuộc thả hành lá mùi hương tàu vào, hòn đảo thêm trăng tròn giây thì tắt nhà bếp, múc canh ra tô.
*
Thành phđộ ẩm món canh quả bầu đỏ hầm xương

Yêu cầu thành phẩm

*
Canh bí đỏ hầm xương có vị ngọt vơi, nước canh vào cùng thanh hao, nạp năng lượng cực kỳ đuối với gồm công dụng giải nhiệt, tăng cường sức mạnh.
*
Bí đỏ chín nhừ nhưng lại không còn bị blàm việc nát, khi ăn cũng không tồn tại cảm xúc bị nhạt bởi vì đã được ướp qua bột canh trong khi sườn mượt cùng đậm chất.
*
Mùi tàu với hành lá cũng giúp canh quả bí đỏ thơm hơn.

Mẹo & giữ ý

Để túng bấn bao gồm màu cam đỏ bắt mắt, không trở nên nát và nước canh vào, không trở nên đục thì không nên ninc túng quá lâu. Ngoài ra, trong quá trình đun nấu cần hớt bọt bong bóng liên tục.
Bài viết này có hữu dụng với chúng ta không?
Chỉnh sửa lần cuối ngày 12 Tháng 10, 2020 vày Cúc Nguyễn.
Cúc Nguyễn là Food Editor tại Cook béo

Đánh giá chỉ & Bình luận


Không thể nạp năng lượng nổi
Tên của doanh nghiệp (bắt buộc)Hoặc viết bình luận
Danh mục
Món mới
Món nạp năng lượng liên quan
tin nhắn.com
cutlery cutlery icon