CÁCH NẤU GÀ HẦM HẠT SEN

Canh con gà hầm tkhô giòn mát, ngọt nhẹ sẽ là món canh hơi lý tưởng phát minh nhằm bạn bồi dưỡng sức khỏe cho đa số thành viên trong mái ấm gia đình. Vào bếp cùng Điện sản phẩm XANH để khám phá 2 phương pháp canh kê phân tử sen thơm ngon, lôi cuốn này nhé!
Canh con gà phân tử sen

Các nguyên liệu làm Canh gà phân tử sen Cho 6 người

Thịt kê 400 gr Hạt sen tươi 50 gr Hành tím 2 củ Hạt nêm 2 thìa cà phê Nước mắm 2 thìa cà phê Gừng 1/4 củ Nấm hương thô 30 gr Rau mùi 5 gr Hành lá 5 gr Nước dùng 1 lít

Hình nguim liệu

Nguyên vật liệu món nạp năng lượng 2 bí quyết thổi nấu canh kê phân tử sen cùng con gà hầm hạt sen


Sơ chế cùng ướp thịt trước gà

Thịt con gà rửa không bẩn, kế tiếp bổ thành khối hận vuông nhỏ tuổi.Để giết con kê sạch mát và sút tanh, bạn có thể dìm gà nội địa muối pha loãng trường đoản cú 7 - 10 phút ít. Dùng tay cọ xát lên từng miếng thịt rồi cọ lại bằng nước sạch mát.Cho vào đánh phần thịt con kê đang sơ chế, 1 củ hành tím thái theo từng lát, 1 muỗng coffe hạt nêm, 1 thìa coffe nước mắm nam ngư.Trộn mọi mang đến nguyên liệu hòa quyện, tiếp đến ướp 15 phút.

Bạn đang xem: Cách nấu gà hầm hạt sen


Bước 1 Sơ chế cùng ướp thịt gà Canh kê hạt sen
Bước 1 Sơ chế và ướp thịt kê Canh con gà hạt sen

Sơ chế vật liệu khác

Ngâm mượt 30gr nnóng hương trong nước, cắt chân rồi cọ lại cho sạch sẽ.Rửa sạch 50gr hạt sen, tiếp đến dồn phần tyên ổn sen.Hành tím gọt vỏ, thái lát. Gừng cắt thành miếng mỏng tanh. Rửa sạch mát rau mùi hương, hành lá rồi giảm bé dại.
Cách 2 Sơ chế nguyên vật liệu không giống Canh con kê hạt sen

Nấu canh gà

Cho vào trong nồi 1 không nhiều dầu ăn uống, gừng, hành tím, sau đó phi thơm.Tiếp theo, bạn cho phần gà đã được ướp vào rồi hòn đảo những đến khi giết thịt con gà săn uống khía cạnh. Cho vào 1 llượng nước cần sử dụng, nấu ăn đến khi sôi thì bỏ thêm 50gr hạt sen, 30gr nnóng hương, 1 muỗng cafe gia vị hạt nêm, 1 muỗng cafe nước mắm. Khuấy những tất cả hổn hợp, đậy nắp thổi nấu khoảng tầm 20 phút ít thì đến hành và rau xanh mùi vào là hoàn tất.

Thành phẩm

Canh kê nấu ăn hạt sen bao gồm nước dùng ngọt tkhô giòn, thịt con gà đậm vị ăn lẫn thuộc hạt sen, nấm hương bùi bùi, vừa thơm ngon lại khôn cùng bồi bổ.

Xem thêm: Cách Làm Món Gà Nướng Muối Ớt, Cách Làm Gà Nướng Muối Ớt Ngon


Các nguyên liệu làm cho Gà hầm hạt sen Cho 4 người

Gà ta 700 gr (50% con) Nấm hương khô 50 gr Củ năng 5 củ Dừa tươi 2 lít Dầu ăn 250 ml Hạt sen tươi 100 gr Hành tím nướng 3 củ Táo đỏ còn phân tử 100 gr Gia vị 1 không nhiều (đường/ muối/ phân tử nêm/ bột ngọt)

Sơ chế với ướp gà

Gà cọ sạch sẽ, cắt ra thành nhiều khúc béo.Tiếp theo, nêm và nếm cùng 1 muỗng cafe muối hạt, 1 muỗng coffe con đường, một nửa thìa cà phê bột ngọt, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng nhỏ canh nước hành tỏi. Dùng tay sứt những hương liệu gia vị lên phần làm thịt gà rồi ướp 15 phút.

Sơ chế nguyên vật liệu khác

Nấm hương dìm mượt, giảm chân rồi rửa sạch sẽ lại bởi nước. Củ năng gọt vỏ, cọ không bẩn, thái thành khối hận nhỏ tuổi.Hạt sen rửa sạch, bỏ phần tyên sen. Rửa sạch mát táo bị cắn đỏ, để ráo. Rau mùi hương cọ sạch mát, giảm nhỏ dại.

Ướp và xào nnóng hương

Bạn dùng tay bóp nnóng thuộc 50% thìa cafe hạt nêm agi ngon đến nấm thnóng các gia vị.Bắc chảo lên nhà bếp cùng 50% muỗng canh dầu nạp năng lượng rồi mang lại nấm vào xào.