Gà kho sả ớt là một trong những món kho thơm ngon hấp dẫn, thân thuộc trong những dở cơm gia đình Việt. Hôm ni, chăm trang Vào nhà bếp của Điện trang bị XANH đang lý giải các bạn giải pháp làm cho món gà kho sả ớt chuẩn vị nhằm đãi mái ấm gia đình nhé. Cùng tải vật liệu cùng vào phòng bếp thôi nào!

Nguyên liệu có tác dụng Gà kho sả ớt Cho 3 người

Thịt con kê 300 g Sả 4 nhánh Ớt đỏ 4 trái Bột nghệ 50% muỗng canh Nước mắm 1 muỗng nhỏ canh Muối hạt 1 muỗng nhỏ canh Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ phân tử nêm/ bột ngọt)

Cách chọn lựa thịt gà tươi ngon

Để làm cho món con kê kho, chúng ta có thể chọn phần giết thịt như ức hoặc má đùi.Nên lựa chọn phần giết thịt có màu sắc hồng, sáng chóe và tất cả độ bọn hồi giỏi Khi nhấn vơi.Thịt con kê ngon sẽ có được phần domain authority mỏng manh, chú ý tươi với mịn, hoàn toàn có thể kèm chút mỡ white color hoặc hơi tiến thưởng.Không mua giết con kê tất cả tín hiệu tung nước với mùi tanh hôi bất thường.

Bạn đang xem: Cách nấu gà kho sả

Sơ chế ngulặng liệu

Sả cọ sạch sẽ, quăng quật bẹ già với băm nhuyễn. Ớt cắt nhỏ dại.Gà sở hữu về cọ sạch sẽ, nhằm ráo. Chặt con gà thành từng miếng vừa ăn uống, ướp với sả, ớt băm, 50% muỗng canh bột nghệ, 1 muỗng nhỏ canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, một nửa muỗng cà phê gia vị bột ngọt.Trộn rất nhiều và ướp trong tầm 2 tiếng mang đến con gà thnóng các gia vị.
Cách sơ chế thịt kê sạch sẽ và không hôiQuý khách hàng có thể khử mùi giết kê bằng cách dìm giết mổ con kê trong nước muối pha loãng xong để vào 10 phút, tiếp nối vớt ra và rửa lại bằng nước không bẩn.Quý khách hàng cũng rất có thể sử dụng rượu trắng gạo cùng gừng giã nhỏ dại trộn theo Tỷ Lệ 1:1 rồi chà xát các mặt của làm thịt kê với cọ lại sạch sẽ.Dường như, chúng ta cũng có thể pha giấm với muối hạt theo tỉ lệ 2 muối hạt, 1 ginóng rồi sứt khắp và chà xát nhiều lần giết gà kế tiếp cọ lại thật cẩn thận bằng nước sạch mát.

Xem thêm: Cách Nấu Canh Rong Biển Đậu Hũ Thanh Mát, Bổ Dưỡng, Canh Rong Biển Đậu Phụ Non

Kho giết mổ gà

Sau 2 tiếng, bỏ thịt gà vào trong nồi rồi bắc lên nhà bếp, xào xếp thịt con kê săn lại.Thêm khoảng 1/4 chén bát nước (chén cơm) rồi bịt nắp lại, vặn lửa vừa cùng kho trong tầm 15 phút.
Mách nhỏ: Để giết thịt con kê không biến thành thô thì vào quá trình kho, nếu như chúng ta thấy nước cạn nhanh hao quá thì hoàn toàn có thể châm thêm nước nhé.

Thành phẩm

Gà kho sả ớt đậm chất, cay thơm sử dụng với cơm trắng nóng là ngon số một đấy nhé.Dùng lúc còn rét để cảm nhận vị cay nồng của ớt và mùi thơm nức mũi của sả. Chúc các bạn thành công!
Chỉ cùng với cách làm làm cho đơn giản và dễ dàng và đông đảo nguyên vật liệu dễ dàng tìm kiếm, bạn đã sở hữu tức thì món kê kho sả ớt vừa ngon vừa cuốn hút để làm phong phú và đa dạng rộng thực solo vào gia đình buộc phải không làm sao. Chúc bạn thành công!*Nguồn tìm hiểu thêm công thức với hình hình họa được share tự Facebook Trang Đinh
Tổng đài hỗ trợ (Miễn tầm giá gọi)call mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)