Lươn là 1 trong các loại động vật sinh sống sinh sống đồng ruộng, kênh rạch, làm thịt lươn có khá nhiều hóa học bồi bổ, chế bến ra những món nạp năng lượng bình dân thơm ngon cùng cuốn hút. Điện máy XANH sẽ cùng bạn điểm qua nhì món lươn om chuối thơm ngon tẩm bổ. Cùng vào phòng bếp ngay lập tức nhé!

Các nguyên liệu có tác dụng Lươn om chuối đậu Cho 4 người

Lươn 500 gr Đậu hủ rán 4 miếng Chuối chát 3 trái Ớt 2 trái Lá vệt 100 gr Bột ngọt 1 muỗng cafe Tiêu 1 muỗng cafe Muối một nửa muỗng coffe Hạt nêm 1 thìa cà phê Dầu ăn 3 muống nêm canh Nước mắm một nửa muỗng coffe Mắm tôm một nửa muỗng coffe Cơm mẻ 2 thìa cafe Tỏi băm 1 muỗng Hành phi 10 gram Riềng 1 củ Nghệ 1 củ

Sơ chế nguim liệu

Giã nát riềng, nghệ tiếp đến cho cơm mẻ và mắm tôm vào trộn hồ hết, vớt loại trừ xác.Chuối chát tước đoạt vỏ cắt thành từng khúc vừa ăn cùng ngâm trong nước muối bột loãng. Dậu hũ chiên thái miếng vừa ăn uống.

Bạn đang xem: Cách nấu lươn om hoa chuối

Cắt bé dại lá vết, rau củ răm, ớt. Cho tất cả nguyên liệu vào chén bát riêng rẽ.

Ướp lươn

Lươn sau thời điểm làm cho sạch sẽ, cắt thành từng khúc bé dại vừa ăn uống, sau đó ướp với một muỗng cafe hạt nêm agi ngon, 1 muỗn canh nước mắm nam ngư cùng 1 muỗng nhỏ canh mặt đường.

Làm lươn om chuối đậu

Làm rét dầu ăn trong chảo, tiếp đến cho lươn vào xào chín.Cho chuối chát, đậu hũ rán và 1 chén bát nước vào cùng nấu chung. Mlàm việc lửa vừa đến khi thịt lươn chín mềm, đậu hũ nóng dần lên là được. Cuối thuộc thì rắc rau củ răm, lá lốt vào rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Vị thơm ngọt của làm thịt lươn, chát của chuối, to của đậu phụ cùng nước dùng cay nồng nồng kích say đắm vị giác.

Các nguyên liệu có tác dụng Lươn om hoa chuối Cho 4 người

Thịt lươn 500 gr Thịt bố rọi 300 gr Hoa chuối 600 gr Nước dừa 100 ml Mắm tôm cùng mẻ 1 muống nêm canh Hành khô 50 gr Gừng với tỏi. 50 gr Rau các gia vị 100 gr (lá ngổ/ ngò/ tía tô/ hành hoa...) Gia vị 50 gr (muối/ đường/ bột ngọt/ hạt nêm...)

Ướp hương liệu gia vị đến lươn với thịt

Lươn sau khoản thời gian có tác dụng sạch, cắt từng khúc một vừa ăn uống ướp cùng với 1muỗng gia vị hạt nêm, 1 muỗng nước mắm nam ngư, 1 thìa gia vị bột ngọt cùng 1/2 muỗng hạt tiêu, trộn gần như với ướp vào 30p.Thịt cha rọi cọ sạch, thái miếng nhỏ tuổi vừa ăn ướp với cùng một thìa nước mắm nam ngư, 1 thìa hành băm với 1,2 thìa tiêu, 1 muỗng hạt nêm agi ngon.

Xem thêm: Cách Nấu Súp Cua Chay Thơm Ngon Đơn Giản Cho Ngày Chay Đa Dạng

Sơ chế nguyên ổn liệu

Hoa chuối giảm nhỏ, cọ sạch, nhằm ráo. Cho hoa chuối vào một cái đánh mập,sau đó cho vào đó 1 thìa mẻ, 2 thìa mắm tôm, 2 thìa nước mắm ngon rồi trộn lên mang đến mọi.Hành thô bỏ vỏ, băm nhỏ. Ớt cọ sạch, vứt phân tử, thái chỉ hoặc thái lát mỏng dính phần lớn được. Các loại rau ngò, tía sơn, lá ngổ các bạn nhặt sạch, cọ dưới nước, để ráo rồi thái thành từng khúc bé dại.
Mách bạn: Hoa chuối bạn cũng có thể lựa chọn mua hoa chuối giảm sẵn, đưa về ngâm sơ qua cùng với nước ckhô hanh loãng hoặc muối bột loãng đã cho ra giảm chất mủ cùng hoa chuối không trở nên black.Nếu các bạn lựa chọn thiết lập hoa chuối còn nguim bắp, thì bạn sử dụng dao nhì lưỡi bào hoa chuối, vừa bào vừa mang lại bào thau nướcmuối bột hoặc chanhnhằm hoa chuối sạch sẽ mủ cùng không biến thành black, kế tiếp rửa không bẩn lại cùng với nước.

Làm lươn om hoa chuối

Cho hoa chuối, lươn, giết bố rọi vào trong nồi, tiếp nối chan nước dừa vào om trong tầm 30-40 phút nhằm lươn, làm thịt cha rọi bao gồm cùng thnóng các gia vị.

Thành phẩm

Lươn om hoa chuối là một trong món ăn dân gian, đậm chất vị ngọt tự lươn trường đoản cú hoa chuối, hương vị thơm đặc trưng của mắm tôm, nạp năng lượng cơm cực kỳ bắt miệng.

Cách lựa chọn lươn ngon

Chọn phần đông nhỏ lươn to vừa bắt buộc, lưng tất cả color black, phần bụng gồm màu tiến thưởng là mọi bé lươn sinh sống làm việc tự nhiên và thoải mái, giết ngon ngọt dẻo rộng lươn nuôi.

Sơ chế lươn sạch sẽ hết nhớt và không tanh

Lấy tro nhà bếp quẹt hầu như lên lươn, chà xát, kế tiếp vuốt sạch sẽ nhớt với cọ sạch sẽ lại cùng với nước.Sử dụng nước cốt ckhô cứng hoặc nước vo gạo để vuốt sạch nhớt. Tuốt thân lươn cho đến lúc không còn cảm giác nhớt và lươn không còn giãy dụa là được.Sử dụng nước nóng, trộn nước ấm vào ngâm khoảng tầm 15 phút ít và tuốt không bẩn lớp nhớt là dứt.Sau đó bổ bụng có tác dụng không bẩn ruột và rửa sạch lại bằng nước muối hạt.
Điện sản phẩm XANH đang mang về cho bạn 2 công thức nấu nướng món lươn om chuối đậu với lươn om hoa chuối thơm ngon, bồi bổ. Hi vọng ban có thể triển khai thành công!
Từ khóa: Lươn om chuối đậu, lươn om bông chuối, phương pháp có tác dụng lươn om ngon miệng, các món ăn làm cho từ bỏ lươn, lươn om.