CÁCH NẤU MƯỚP ĐẮNG XÀO TRỨNG

Mướp đắng là nhiều loại thực phđộ ẩm gồm vị đắng đặc trưng, dẫu vậy nhiều người dân càng nạp năng lượng càng thấy... "nghiền". Vậy cần, bây giờ Điện đồ vật XANH đã chia sẻ cho mình 2 phương pháp làm món khổ qua xào tỏi. Cùng vào nhà bếp thực hiện 2 món xào cực kỳ dễ dàng này thôi!
quả mướp đắng xào tỏi

Nguyên liệu có tác dụng khổ qua xào tỏi Cho 2 fan ăn

Mướp đắng 2 trái (400gr) Tỏi 1/2 củ Hành lá 2 nhánh Nước mắm 1 muỗng canh Dầu ăn 2 muỗng nhỏ canh Bột ngọt/ muối 1 không nhiều

Cách chọn download mướp đắng (khổ qua) sạch sẽ, không nhiều đắng

Chọn đông đảo trái khổ qua gồm size vừa nên, hình thon thả nhiều năm, còn cuống, blue color với nhẵn nhẵn. Chọn sở hữu trái bao gồm vỏ nhiều gân nhỏ nhỏ nhặt, sợi nngơi nghỉ.Không cài đa số quả quả mướp đắng greed color đậm, thân phình khổng lồ, bởi vì có thể bọn chúng đã có bón kích thích sinc trưởng.Không cài đặt rất nhiều trái vẫn chín bao gồm màu cam đá quý, bị hỏng tân hận.

Bạn đang xem: Cách nấu mướp đắng xào trứng


Nguyên vật liệu món nạp năng lượng 2 giải pháp có tác dụng khổ qua xào tỏi

Sơ chế ngulặng liệu

quả mướp đắng sở hữu về rửa không bẩn, vấp ngã làm đôi, cần sử dụng muỗng nạo sạch ruột mướp rồi dìm khổ qua vào vào hỗn hợp nước muối hạt loãng khoảng tầm 15 phút.Cắt chéo khổ qua thành đa số miếng vừa ăn uống, ngâm lại vào nước muối hạt loãng trong 1 - 2 phút ít rồi vớt ra, nhằm ráo nước.Để khổ qua bớt đắng, cho vô 1 muỗng canh muối hạt rồi trộn thiệt hồ hết với để trong 20 phút.Sau đó mang đi cọ lại bằng nước sạch 1 - 2 lần, để ráo.Tỏi rửa vỏ đi, đập cho dập. Hành lá rửa sạch mát, cắt khúc dài cỡ 1 đốt ngón tay.
Cách chế biến Mướp đắng bớt đắng:Cách 1: Ngâm Mướp đắng đang thái lát nội địa muối hạt bỏ thêm chút ít viên đá lạnh để Mướp đắng giảm đắng và được giòn hơn vào 15 phút ít.Cách 2: Trộn số đông mướp với 1 muỗng nhỏ canh muối nạp năng lượng rồi để vào 15 - trăng tròn phút.Sau đó chúng ta vớt quả mướp đắng ra, cọ lại sạch sẽ cùng với nước để quả mướp đắng không trở nên ngnóng vị muối. Làm như vậy thì khổ qua vẫn không hề đắng các nữa.
Cách 1 Sơ chế vật liệu quả khổ qua xào tỏi
Cách 1 Sơ chế nguyên vật liệu khổ qua xào tỏi
Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu quả mướp đắng xào tỏi

Xào mướp

Bắc 1 cái chảo lên phòng bếp cho vào 2 muống nêm canh dầu ăn rồi làm cho nóng.Cho tỏi đập dtràn vào, phi thơm. Cho khổ qua vào xào với lửa to lớn trong 3 - 5 phút ít cho mướp đắng chín.
Mách nhỏ: Nếu say mê, Lúc xào mướp đắng sẽ vừa chín tới, chúng ta có thể cho thêm 1 quả trứng kê sẽ tiến công đều lên nhằm món ăn thêm ngon mồm.

Xem thêm: Học Cách Xào Thịt Bò Lá Lốt, Thịt Bò Xào Lá Lốt Ngon Cơm Cho Bữa Tối


Cho vào 1/2 thìa coffe tiêu xay, 1 muỗng nhỏ canh nước mắm nam ngư với 50% muỗng cà phê mì chính, hòn đảo đầy đủ.Cho hành lá lên phía trên rồi xào trong 1 - 2 phút ít nữa rồi tắt bếp.

Thành phẩm

khổ qua xào tỏi cực kì dễ làm cho lại thơm và ngon, khổ qua sẽ giảm xuống đa số độ đắng nên những lúc ăn uống vẫn cảm giác được vị đắng vơi rất đặc trưng, càng ăn càng ưa thích.

Các nguyên liệu cần có làm cho Đọt khổ qua xào tỏi Cho 2 fan ăn

Đọt mướp đắng 300 gr Tỏi một nửa củ Dầu nạp năng lượng 2 muống nêm canh Muối/ hạt nêm 1 không nhiều

Cách chọn cài đọt mướp đắng tươi ngon

quý khách hàng nên chọn lựa đa số phần lá non, khi ăn sẽ tiến hành mượt và tất cả vị đăng đắng khối lượng nhẹ hơn.Chọn phần lá bao gồm greed color tươi, lành lặn, không bị héo xuất xắc bị dập nát.quý khách có thể tải đọt mướp đắng trên các chợ, siêu thị thực phđộ ẩm hoặc siêu thị nhà hàng uy tín.Nguyên liệu món nạp năng lượng 2 biện pháp làm khổ qua xào tỏi

Sơ chế nguyên liệu

Đọt khổ qua sở hữu về nhặt đem phần ngọn cùng lá non. Phần dây xoắn cũng hoàn toàn có thể ăn được đề xuất chúng ta cứ đọng mang hết.Sau Khi nhặt sạch, cọ sạch sẽ đọt khổ qua xong để ráo.Tỏi lột vỏ đi, đập dập.

Xào rau

Bắc 1 loại chảo lên phòng bếp rồi bỏ vào 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn uống, nấu nóng. Cho tỏi vào và phi thơm.Cho đọt mướp đắng vào xào. Thêm vào 1 muỗng cà phê muối bột cùng 50% muỗng cafe hạt nêm agi ngon, đảo số đông tay. Xào trong 3 - 5 phút cùng với lửa to để đọt mướp đắng chín.Nêm nếm lại cho đủ ăn rồi cho ra dĩa là vẫn hoàn thành.

Thành phẩm

Đọt mướp đắng xào tỏi bao gồm vị hơi đắng đặc thù tuy thế càng ăn càng "nghiện", thơm ngon hấp dẫn mà lại không thật mặn, là một trong món ăn ngon thanh đạm cho bữa ăn gia đình.
Vậy là các bạn đang cầm được 2 phương pháp làm cho mướp đắng xào tỏi bao gồm vị vừa thơm vừa ngon với lôi kéo rồi đó. Nkhô giòn tay giữ lại cùng thực hiện ngay lập tức mang đến gia đình mình cũng hưởng thụ nhé!*Tđê mê khảo công thức với hình hình họa từ bỏ kênh YouTube ẨM THỰC MIỀN QUÊ và Drake Le
Từ khóa: cách có tác dụng mướp đắng xào tỏi, khổ qua xào tỏi, biện pháp làm mướp đắng xào, khổ qua xào, khổ qua