II. CÁCH LÀM

1.Chuẩn bị: -Thứ nhất mang đến xương vào rửa không bẩn rồi ninh xương để lấy nước sử dụng. Để nước cần sử dụng không trở nên hôi thì cho xương vào luộc sôi tiếp đến đổ nước đi rửa lại xương rồi mang đến xương vào ninch. Với giải pháp này vừa rất có thể khử đi mùi hăng của xương cùng loại đi được đều chất độc ô nhiễm trong xương bên cạnh đó hỗ trợ cho nước cần sử dụng vẫn trong rộng.. -Nấm đông cô cho vào nước ấm ngâm mang lại nnghỉ ngơi phần nhiều tiếp nối cọ sạch rồi thái thành số đông gai bé dại. -Thịt kê, giết lợn rửa sạch mát kế tiếp cho vô nồi luộc chín rồi vớt ra để nguội với xé bé dại. Trứng tếch cũng cho vào nấu cho chín rồi tách gọt vỏ.

2.Chế biến: -Khi phần xương đã làm được ninh nhừ thì vớt xương ra tiếp đến cho ngô ngọt với nêm những hương liệu gia vị vào nội địa cần sử dụng cho vừa nạp năng lượng. Sau kia che vung vào đun sôi khoảng 10 phút ít. Tiếp theo cho 2 thìa bột năng để tạo độ sánh vào 1 cái chén nhỏ cho một chút ít nước vào tổ hợp rồi đổ vào trong nồi súp đang sôi khuấy phần lớn nấu lên chan nước sôi lại và sệt lại. -khi nước đang sôi lại thì đập 2 trái trứng gà vào nồi rồi đánh đến tung vào nồi nước dùng. Các các bạn hãy khuấy theo hướng kyên đồng hồ để chế tác mặt đường vân trứng mang lại bắt mắt. -Tiếp theo mang lại số giết cua xay, giết mổ lợn, giết gà đã xé, nấm đông cô, cùng trứng chim cút vẫn luộc vào vào nồi rồi cho một lượng vừa cần dầu mnai lưng, ớt, nước tương, ginóng đỏ vào tiếp đến hâm nóng nước sử dụng. khi đun hãy chăm chú đun nhỏ lửa nhằm phần giết thịt cua đóng gạch lại. -Lúc nồi súp vẫn sôi lại khoảng chừng 1 phút ít thì tắt phòng bếp.

III. TRÌNH BÀY

-Rắc phần rau xanh hương thơm vẫn thái nhỏ lên ở trên và múc ra trải nghiệm. Món này dùng lạnh sẽ ngon hơn.