Cách nấu súp lơ xanh

Súp lơ nkhô giòn chín đề xuất hay được luộc cùng xào nhưng mà nếu như muốn bạn có thể nấu canh súp lơ theo những phương pháp thông dụng sau:

Canh súp lơ với tômCanh súp lơ mọcCanh súp lơ giết thịt trườn hoặc giết thịt bằmCanh súp lơ thổi nấu xươngCanh súp lơ chay

Công thức này thổi nấu canh súp lơ với tôm tươi. Các phương pháp bào chế còn sót lại bạn cũng có thể xem tại vị trí biện pháp làm không giống làm việc cuối bài viết này.

Bạn đang xem: Cách nấu súp lơ xanh

 


*
Canh súp lơ

Sơ chế nguim liệu

Tách súp lơ thành từng múi. Múi to vấp ngã dọc có tác dụng song. Cuống súp lơ cắt dọc thành các miếng bé chì.

*
Cấu tạo thành bông súp lơ có nhiểu khe/kẽ dễ dàng bám bụi bặm cần nên ngâm trong nước muối hạt loãng 5-10 phút rồi cọ sạch sẽ, nhằm ráo.

Tôm tươi bỏ vỏ, rút ít chỉ black, cọ sạch, nhằm ráo. cũng có thể giữ nguyên phần đuôi tôm nhằm tăng phần thẩm mỹ hoặc giã nhuyễn giết tôm tùy sở trường. Phần đầu tôm có thể giã rồi thanh lọc mang nước đun nấu canh, nước canh vẫn ngọt rộng.

*
Hành thô tách vỏ, thái mỏng.


Cách đun nấu canh súp lơ

Phi thơm hành khô với một thìa canh dầu nạp năng lượng rồi xếp thịt tôm vào xào. Nêm nước mắm nam ngư, gia vị bột canh bỏ thịt theo lớp tôm được mặn mà.

*
Khi tôm săn lại thì chế nước lọc vào nồi, đun sôi quay trở về.

*
Nêm thêm đường ví như nạp năng lượng ngọtKhi nước sôi, nêm và nếm các gia vị nhỏng hạt nêm agi ngon, bột canh rồi cho súp lơ vào, tăng lửa nấu nướng thêm 2-4 phút ít nữa là xong xuôi món ăn uống.

Xem thêm: Diễn Viên Khánh Vân Mắt Biếc Sinh Năm Bao Nhiều, Khánh Vân Là Ai

*
Múc canh ra sơn, ăn uống khi rét siêu ngon.

*
Món canh súp lơ nấu nướng tôm
*
*

Cách làm khác

Canh súp lơ giết mổ bò hoặc thịt lợn xay
*
Súp lơ sơ chế nlỗi thông thường. Thịt bò hoặc giết thịt lợn xay ướp với củ hành tím băm nhỏ nhỏ tuổi với bột súp hoặc gia vị hạt nêm rồi vo thành hồ hết viên tròn nhỏ tuổi vừa ăn.

Nấu 1 nồi nước sôi, thả giết mổ bò vào đung nóng quay trở lại. Tiếp kia cho súp lơ vào thổi nấu 3-4 phút. Nêm nếm lại các gia vị, rắc thêm hành lá, đảo qua cùng tắt phòng bếp.

Canh súp lơ thổi nấu sườn

*
Súp lơ nấu sườn heo đang khó hiểu hơn làm việc khâu sơ chế sườn. Theo kia sườn rửa sạch rồi mang nhúng bằng phương pháp luộc sườn khoảng tầm 1 phút nhằm sườn bớt mùi hăng. Vớt sườn ra cùng rửa lại 1 lần nữa. Hiện nay bắt đầu rước sườn đi xào, nêm gia vị, chế thêm nước rồi ninh sườn mang lại đi sườn chín lọc xương mới mang đến súp lơ vào làm bếp thêm 3-4 phút ít nữa là được. Thêm hành lá, rau củ hương thơm để dậy mùi thơm cho món ăn.

Canh súp lơ nấu mọc

*
Mọc xuất xắc nói một cách khác là giò sống, lúc mua về vo viên tròn nhỏ. Nấu 1 nồi nước sôi rồi thả mọc vào nấu bếp mang lại mọc chín. Tiếp kia mang lại củ cà rốt vào đun khoảng tầm 2 phút ít mới đến súp lơ vẫn sơ chế vào nấu bếp thêm 3-4 phút ít là súp lơ chín. Nêm bột súp, nước mắm, chút ít gia vị bột ngọt cho đủ vị. Rắc hành lá thái khúc vào đảo qua rồi tắt phòng bếp.

Canh súp lơ chay

*
Canh súp lơ cgiỏi với đậu phú với cà rốtNguyên ổn liệu:1/2 cây súp lơ xanh1 củ cà rốt1 miếng đậu phụMùi tàuHành khôCách làmHành tím thái mỏng tanh, phi thơm với chút dầu nạp năng lượng rồi cho nnóng vào xào. Chế thêm nước sử dụng rồi đung nóng.

Cà rốt thọ chín hơn nên bỏ vào trước khoảng tầm 2 phút ít. Tiếp đó là súp lơ với sau cuối là đậu phú.

Xem thêm: Tìm Hiểu Định Nghĩa Của Al Dente Là Gì ? Từ Chuyện Luộc Pasta

Nêm nếm gia vị rồi múc canh ra đánh, rắc hành lá với mùi hương tàu lên trên là hoàn thành.


Chuyên mục: ẨM THỰC