CÁCH XÀO BÍ XANH NGON

Bí xanh xào thịt bò bao gồm vị ngọt thanh, rất dễ dàng nạp năng lượng. Món xào ngon này sản xuất cũng tương đối đơn giản dễ dàng, ko tốn quá nhiều thời gian.

Bạn đang xem: Cách xào bí xanh ngon


*
Bí xanh xào giết bò
600-700g bí xanh250g thịt bò5 tnghiền tỏi1 đốt gừngMuối phân tử, rượu gừngHành láGia vị: Dầu hào, bột canh, gia vị bột ngọt, phân tử tiêu
*
Các nguyên liệu cần có của món Bí xanh xào làm thịt bò

Sơ chế nguim liệu

*
Bí xanh nạo vỏ, vứt đại tràng, rửa không bẩn rồi thái theo từng lát mỏng manh dày khoảng nửa phân. Để bí đậm chất, yêu cầu ướp túng với 50% thìa coffe gia vị mì chính, trộn số đông và nhằm túng thấm gia vị trong vòng 15 phút.

Thịt trườn bóp qua muối hạt và không nhiều rượu gừng hoặc rượu gạo trắng, cọ không bẩn nhằm ráo rồi thái mỏng tanh. Sau kia ướp thịt trườn với 1/2 thìa coffe gia vị bột canh, một nửa thìa cafe gia vị mì chính, 1 thìa cà phê dầu ăn, một nửa thìa cafe dầu hào, trộn đều. Để giết bò ngnóng các gia vị tối thiểu khoảng 15 phút.

*
Nên lựa chọn phần diềm thăn bò nhằm xào, phần thịt này mềm, ngọt, không dẻo.

Gừng nạo vỏ, tỏi tách bóc vỏ, băm nhỏ. Cho mỗi thứ một không nhiều vào ướp cùng thịt trườn mang lại thơm.

Hành lá cắt rễ, rửa sạch, xắt nhỏ.


Cách thức làm túng xanh xào thịt bò

Cho 2 thìa dầu lấn sâu vào chảo, làm lạnh dầu thì thả 1 nửa số tỏi, gừng băm vào phi thơm.

Lúc bấy giờ bỏ thịt theo lớp bò vào xào sống lửa phệ, hòn đảo nkhô cứng tay đến khi thịt đã chín tái, chuyển sang trọng màu hồng nphân tử thì xếp thịt trườn ra 1 chén riêng biệt.

Xem thêm: Sò Huyết Làm Gì Ngon? Cách Chế Biến Món Sò Huyết Sò Huyết Làm Gì Ngon

*
Tiếp tục nếm nếm thêm 2 thìa dầu ăn vào chảo, phi thơm nốt số tỏi gừng băm còn sót lại rồi mang đến túng vào xào.

Để túng xanh, không trở nên nhũn nát và rã nước, trước thời gian mang lại túng bấn vào, bạn cũng có thể mang đến thêm 1 xíu nước lạnh vào cùng buộc phải xào nghỉ ngơi ánh nắng mặt trời mập.

*
Xào bí khoảng 2 phút ít rồi xếp thịt bò vào, nếm lại các gia vị rồi thả hành lá.

*
Đảo thêm khoảng 15 giây thì tắt bếp, tạo ra đĩa, rắc thêm xíu hạt tiêu để dậy mùi thơm.

*

Yêu cầu thành phẩm

*
Bí xanh xào giết thịt bò thơm ngậy tuy vậy Khi ăn uống lại sở hữu vị tkhô hanh mát của túng thiếu. Thịt bò mềm, không xẩy ra dẻo trong những lúc túng thiếu chín nhưng lại không xẩy ra nhũn nát, đậm chất và quan trọng đặc biệt vẫn giữ được blue color tươi vui. Để có được những vấn đề đó, bên cạnh nhân tố thời hạn xào, trong quá trình nấu bếp các bạn không nên bịt nắp nồi.

Mẹo và lưu ý

Ngoài giết mổ bò, bạn có thể phối hợp túng bấn xanh cùng với những nguyên vật liệu khác nhằm sinh sản thành những món ăn cuốn hút không giống, ví dụ như bí xanh xào lòng con gà tốt túng xanh xào giết lợn.


Chỉnh sửa lần cuối ngày 21 Tháng 10, 2020 vì chưng Cúc Nguyễn.
Cúc Nguyễn là Food Editor tại mni-alive.com
Đừng quên ĐK kênh Cook béo bên trên Youtube để update các đoạn Clip nấu nướng ăn tiên tiến nhất nhé.
Món ăn liên quan

Đánh giá bán và Bình luận


Đánh giá bán của bạn
Không thể ăn uống nổi
Tên của bạn (bắt buộc)Hoặc viết bình luận

Trong công thức này