Cách làmốc bươu xào sả ớt thì ko mất không ít thời hạn của bà mẹ nhưng lại vẫn mang về một món nạp năng lượng lạ mồm lạ mắt. Vừa làm cho món nạp năng lượng, vừa làm món nhậu đón tiếp anh em cũng tương đối hợp luôn luôn nhé.
Bạn đang xem: Cách xào ốc bươu ngon
Cách chế biến ốc bươu xào sả ớt
Nguyên liệu món ốc bươu xào sả ớt
Ốc bươu:1 kgSả:3 câyGừng:10gHành tím:1 củTỏi: 2 nhánhỚt:5 quảLá chanh: 5g1 lon cocaCách chế biến món ốc gạo xào sả ớt thuộc ngon không thua kém cạnh đâu chúng ta nhé
Cách nấu ốc bươu xào sả ớt
Cách 1: Sơ chế ốc bươu
tận dụng lợi thế nước vo gạo ngâm ốc để bạn sơ chế với làm cho không bẩn ốc hiệu quả. Bí kíp nữa là nêm thêm vào thau nước dìm ốc quả ớt tươi. Nên dìm thọ một ít, tối thiểu 4 giờ thì mới sạch sẽ bùn đất. Tiếp theo khiốc sẽ không bẩn thì các bạn cọ sơ lại cùng đem luộc cho chín thôi. Lúc luộc nhằm ốc thơm ngon thì các bạn nên bỏ vào nồi sả, lá ckhô giòn, gừng cắt ltá mỏng tanh nhé. Sả các bạn lưu giữ đập cho dập phần củ ra đấy. Bạn luộc cho đến Khi nước sôi bùng lên thì cứ đọng ngóng thêm 5 mang đến 6 phút nữa là được. Sau đó vớt ốc ra, bạn chỉ việc lấy chày giã nát đuôi của vỏ ốc ra.
Cách 2:Sả thì bạn chuẩn bị 2 mang lại 3 cây là được. Đemđập cho dập phần củ ra nhé. Sau kia thái nhỏ dại ra. Gừng thì chúng ta rửa sạch, nạo vỏ rồi bào thành gai mỏng manh. Ớt, hành tím cùng tỏi thì bạn băm nhỏ. Lá chanh hao thì các bạn cắt nhỏ dại ra tùy ưa thích của công ty nhé.
Ốc kho sả ớt nghe thiệt kỳ lạ nhưng hương vị lại rất là thân quen thuộc
Cách 3:
Quý khách hàng vẫn phi sả vẫn đập cho dập cùng với một muỗng dầu ăn trong khoảng 30 giây thì các bạn đến tỏi băm nhuyễn và hành tím vẫn băm vào và các bạn phi tiếp lên trong30 giây nữa. Sau 30 giây bạn mang lại gừng vẫn thái sợi vào rồi phi tiếp thêm 30 giây. Tiếp đến các bạn sẽ hạ lửa đến nhỏ lại và bạn cho ốc vào rồi xào cùng. Nêm gia vị nhỏng nước mắm nam ngư, hạt nêm,... nhưng mà bạn đã chuẩn bị mang đến hợp mùi vị.
Cách 4:khi nhưng mà ốc sẽ xào trong 5 phút, bạn sẽ mang lại nửa lon coca vào và các bạn cho lửa mập đun vào 2 phút ít. Công đoạn sau cùng nhằm món ăn uống thêm lôi kéo chuẩn vị thì chúng ta nêm thêm lá chanh đã chuẩn bị trước đó vào nhé. Thêm quả quả ớt tươi cho vị cay cay, vậy xíu nước cốt chanh khô nữa là dứt món ốc bươu xào sả ớt rồi nnai lưng.
Cách làm ốc bươu hấp sả vừa đơn giản dễ dàng thuận lợi lại cực kỳ ngon miệng
Cách nấu món ốc bươu xào sả ớt cùng với coca
Nguyên liệu cho món ốc bươu xào coca
Ốc bươu: 1kg3 sả bạn bổ thành khúc nhỏ5 trái ớt cay chúng ta giã nát 1 không nhiều, sót lại giảm miếngGừng 1 củ nhỏ dại thì bạn cạo vỏ với cũng bổ thành miếng nhỏ3 củ hành tím bạn thái mỏngCkhô giòn 1 trái (giảm vỏ ckhô giòn thì bạn để riêng ra, còn lại miếng ckhô cứng thì chúng ta cắt khoanh)4 tỏi rước đập dập1 lon coca.Ốc bươu hấp tiêu thơm nồng lôi cuốn khó khăn thể chối từ
Cách làm món ốc bươu xào sả ớt cùng với coca
Bước 1:
khi cài đặt ốc về chúng ta đem ngâm ngay lập tức vào nội địa vo gạo ít nhất trong3 tiếng hoặc qua tối.
Sau khi bạn đã ngâm với nước chúng ta đã vo gạo, các bạn sẽ thấy ốc bươu nhả được rất nhiều chất đất, mèo bẩn bên trong ra. Khi làm sao ốc đã không bẩn bạn vẫn đề xuất rửa lại đợt nữa với khiến cho ráo khô bớt nước.
Xem thêm: Cách Nấu Lẩu Cù Lao Miền Tây Và Miền Bắc Thơm Ngon Đúng Điệu
Bước 2:Làm chảo cho thật tăng cao lên, kế tiếp các bạn mang lại khoảng tầm 10 muỗng dầu lấn sâu vào trong chảo. lúc mà dầu ăn đang già, bạn sẽ đến toàn bộ hương liệu gia vị bào gồm: tỏi đã đập dập + hành tím, thêm gừng, thêm sả, thêm vỏ chanh hao.
Quý Khách liên tiếp đỏ lên và xào cho các vật liệu hòa quyệnmột dịp thì chúng ta choốc vào.
Cách 3:Xào cho đến lúc ốc đã bị xúc ngươi ra rồi tức là trong ốc bươu đang chuẩn bị chín. Lúc này, bạn sẽ đổ vào khoảng 2/3 lon coca, nêm chế tạo 1 muỗngmuối bột ăn uống + ¼ muỗng mì chính + 1 thìa đường White + nửa muỗng tiêu xay. Đun thêm và thỉnh thoảng chúng ta khuấy lên mang lại rất nhiều tay một chút. Càng thnóng hầu như hương liệu gia vị món ăn uống sẽ càng ngon. Một thời gian sau bạn sẽ thấy nước vào nồi rút giảm thì chúng ta chỉ cần cho thêm vào rau húng quế nhé cho dậy mùi món ăn uống. Quý Khách đảo vơi thêmtrong vòng 1 – 2 phút nữa thì bạn nuốm vào trong chảo 1 trái ckhô nóng và các bạn tắt bếp.
Cách bào chế ốc bươu xào sả ớt bột nghệ
Nguyên liệu làm cho ốc bươu xào sả ớt xay bột nghệ
Thịt ốc bươu: 300gSả: 3 câyỚt sừng: nửa tráiTỏi:2 nhánhGừng:3gLá chanh:2gBột nghệ: nửa muỗngCác bước làm món nghêu xào sả ớt nhiều chủng loại thêm thực đơn đến gia đình bạn nhé
Cách làm ốc bươu xào bột nghệ
Cách 1:Đối với ốc bươu chúng ta sẽ không nạp năng lượng ruộtốc nhưng mà Khi sản xuất thì nên loại bỏ.Chỉ đem phần đầu ốc thổi nấu ăn thôi nhé. Sả các bạn đem rửa rồi rước chày dùng dao đập dập phần củ. Tỏi thì lột không bẩn vỏ rồi lấy băm nhuyễn ra cho bé dại.Ớt các bạn cũng mang đi rửa rồi băm bé dại. Đối cùng với lá ckhô hanh cùng gừng tươi thì các bạn đem rửa không bẩn rồi để ráo nước. Sau cùng bào thành tua bé dại là được.
Cách 2:
Ốc bạn sẽ ướp cùng với cùng 1 muỗng mặt đường trắng, 1 thìa hạt nêm, nửa muỗng tiêu xay, 1 muỗng nước mắm nam ngư với nửa muỗng bột nghệ.
Sau đó chúng ta trộn hầu như ốc bươu cùng với hương liệu gia vị đang mang đến và các bạn ướp trong 10 phút ít.
Bước 3:Bạnvẫn phi sả lên. Cho vào 1 thìa dầu ăn uống là đầy đủ. Lúc thấy sảđang ngả ngả lịch sự color tiến thưởng bắt mắt thì các bạn cho thêm tiếp tỏi vào phi tiếp cho thơm
Sau Lúc phi hương liệu gia vị dậy hương thơm thơm rồi thì bạn chỉ việc đến nguyên vật liệu bao gồm làốc vào xào thôi. Đảo rất nhiều tay rồi để thêm 5 phút, nêm thêm các gia vị. Nhớ vặn lửa bé dại hiu hiu thôi mang lại ốc chín cùng ngấm vị mang đến ngon. Thấy nước ốc đã tương đối đặc và sền đặc lại thì bạn cho vô lá ckhô nóng cùng ớt. Nếu ý muốn nạp năng lượng cay thì đến nhiều ớt. Thế là dứt biện pháp làm ốc bươu xào sả ớt với bột nghệ rồi.
Vậy là thông qua nội dung bài viết này các bạn đã biết phương pháp đun nấu món ốc bươu xào sả ớt rồi đúng không nào làm sao. Với các bước đơn giản dễ dàng là bạn đã sở hữu thể trổ tài nấu ăn nướng tuyệt vời và hoàn hảo nhất của chính mình rồi đó nhé.
