Rau muống xào tỏi là một trong món nạp năng lượng dân giã thường xuyết mở ra trên mâm cơm của fan Việt. Giá thành thấp, giải pháp xào đơn giản dễ dàng nhanh gọn lại ngon buộc phải khôn xiết được ái mộ. Dưới đây là cách làm giỏi bạn có thể tìm hiểu thêm, lúc nạp năng lượng sẽ rất ngon.
Bạn đang xem: Cách xào rau muống tỏi ngon
Nguyên liệu làm cho rau muống xào tỏi
- 1 bó rau muống trắng
- 4 nhánh tỏi
- Dầu nạp năng lượng, nước mắm nam ngư, gia vị hạt nêm, muối bột, ckhô hanh, hạt tiêu
Lưu ý: Nếu yêu thích ăn nhiều tỏi các gia đình hoàn toàn có thể tạo thêm tỏi theo sở thích.
Chọn nhiều loại rau xanh muống white xào đang ngon hơn
Cách làm rau xanh muống xào tỏi ngon
Bước 1: Nhặt rau muống rửa sạch
- Rau muống nên lựa chọn nhiều loại rau có thân white color xanh cùng cọng lá hơi to, nếu chọn một số loại rau muống thân bé dại, những lá Lúc xào sẽ bị nát, ăn không giòn.
- Nhặt cho phần thân và lá già, mang lại rau củ muống vô rửa gấp đôi với nước muối pha loãng rồi cọ lại cùng với nước không bẩn.
- Tỏi tách bóc vỏ, đập cho dập.
Rau muống nhặt sạch
Bước 2: Chần qua rau muống
- Chuẩn bị sẵn một thau nước giá buốt, mang lại vài ba viên đá vào
- Đặt nồi lên phòng bếp, cho 1 llượng nước vào đun sôi, nêm thêm chút muối vào rồi mang đến rau mkhi uống vào chần qua, đảo qua lật lại khoảng 3 lần thì tắt nhà bếp.
- Vớt rau ra thả ngay vào thau nước rét, tãi đầy đủ rau ra rồi để dìm vào vào 10 phút ít để tăng độ giòn và xanh đến rau củ sau đó vớt ra để ráo.
- Phần nước luộc rau này các chúng ta có thể hâm sôi lại, nêm thêm mì chính rồi tắt nhà bếp nhằm nguội thì nỗ lực quả ckhô cứng vào để triển khai nước đợi chờ cho bữa ăn.
Chần qua rau muống trước lúc xào
Cách 3: Xào rau muống
- Đặt chảo lên nhà bếp, cho một thìa canh dầu lấn sâu vào kế tiếp đến tỏi vào phi thơm. Tiếp theo mang lại rau củ muống vẫn chần sơ qua vào hòn đảo nhanh hao tay với lửa vừa, nêm thêm hương liệu gia vị (nước mắm, hạt nêm, bột ngọt) cho vừa ăn uống rồi múc ra tô.
Xem thêm: Cách Chế Biến Món Tôm Ngon, Dễ Làm Từ Tôm Tươi Đến Tôm Nõn, Những Món Ngon Từ Tôm
Lưu ý: Rau muống đã è cổ xơ nên xào nkhô hanh tay, ngnóng đủ các gia vị là bắc ra tức thì để rau củ không bị chín nhũn, vẫn tồn tại xanh và giòn. Nếu mê say nạp năng lượng cay thì có thể nếm nếm thêm ớt thái nhỏ dại vào đảo đông đảo rồi đến rau củ ra bát.
Đảo nkhô giòn tay rau xanh muống xào cùng với lửa vừa
Đĩa rau xanh muống xào tỏi thơm và ngon, cọng rau củ vẫn còn đấy độ giòn với đặc biệt rất xanh. Rắc chút hạt tiêu xay lên ở trên rồi thưởng thức.
Hình ảnh rau xanh muống xào tỏi xanh giòn, hấp dẫn
Mẹo giỏi lúc làm cho rau xanh muống xào tỏi giòn ngon
- Không bắt buộc nấu chín rau xanh thừa vày khi xào sẽ bị nát
- Tỏi nên làm làm cho dập không băm nhỏ tuổi, băm xỏ lúc xào rau củ đang dễ bị cháy, ăn đắng
- Khi cho dầu lấn vào xào, đến tỏi vào luôn thì Khi xào thọ, lửa lớn tỏi cũng không trở nên cháy nhưng vẫn giữ được mùi thơm đặc thù.
- Bên cạnh đó, bạn có thể phối kết hợp thêm các loại rau xanh húng chó hoặc rau củ ngổ cho vào xào cùng rau củ sẽ tương đối vừa thơm vừa ngon. Đây là tuyệt kỹ mà lại ít tín đồ biết đến.
Tmê say khảo cách xào rau xanh muống xương sống ko buộc phải trằn qua
Các nguyên liệu cần có có tác dụng rau muống xào:
- Rau muống: 1 mớ
- Tỏi: 2 củ
- Gia vị: Muối, nước mắm nam ngư, gia vị bột ngọt, tiêu xay
Rau muống
Cách thức làm rau muống xào sống
Bước 1: Rau muống lựa chọn nhiều loại rau củ muống White, thân lớn, không nhiều lá. Mua về nhặt bỏ gốc già cùng vặt giảm lá rồi cọ sạch sau đó cho vô ngâm trong nước đá mát vào 30 phút rồi vớt ra để ráo.
Cách 2: Tỏi bóc vỏ đập cho dập.
Ngâm rau muống nội địa đá lạnh
Bước 3: Dùng chảo sâu lòng, cỡ lớn. Đặt chảo lên phòng bếp, cho một thìa bột canh dầu lấn sâu vào đun nóng rồi mang lại tỏi vào phi thơm thì mang lại rau xanh muống vào đảo nkhô hanh tiếp tục, đến lúc rau xanh khá ngót lại thì mang đến hương liệu gia vị 1 thìa cafe muối bột, 2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa gia vị mì chính rồi hòn đảo đa số khoảng 2 phút thì tắt bếp.
Bước 4: Múc rau ra tô, rắc thêm chút ít tiêu xay lên trên mặt với thưởng thức.
Hình ảnh rau muống xào tỏi
Cách chế biến này đơn giản và dễ dàng rộng nhưng lại không có nước canh rau củ luộc, rau củ ăn uống vẫn có độ giòn và xanh ngon.
