Nếu không nghĩ về ra món nạp năng lượng nào ngon đón tiếp cả gia đình ngày cuối tuần thì sườn xào chua ngọt đó là nhắc nhở vô cùng tuyệt đối dành riêng cho các bạn. Cách thức làm sườn xào chua ngọt vừa dễ dàng và đơn giản ngoài ra cực kỳ ngon với chuyển cơm trắng. Hãy thuộc công ty chúng tôi vào bếp nhằm triển khai món ăn uống này nhé.

Bạn đang xem: Cách xào sườn chua ngọt ngon

Chuẩn bị vật liệu làm sườn xào chua ngọt

Để có tác dụng được món sườn xào chua ngọt ngon đúng vị thì chúng ta bắt buộc chuẩn bị khá đầy đủ hầu hết nguyên vật liệu tiếp sau đây.

500gr sườn thăn uống 4 thìa nước mắm nam ngư 5 thìa nhỏ đường 5 thìa bé dại giấm hoặc ckhô cứng 1/3 chén nước sôi nhằm nguội Dầu ăn, mắm, tỏi, hành khô, hành lá, ớt

Cách chế biến sườn xào chua ngọt

Cách thức làm sườn xào chua ngọt

Chỉ với 4 bước dễ dàng, dễ triển khai sau đây, chắc hẳn rằng những các bạn sẽ chế tao được món ăn ngon tiếp đãi cả nhà ngày cuối tuần.

Cách 1: Sơ chế ngulặng liệu

Chặt sườn miếng vừa ăn

Sườn sau khi sở hữu về chặt thành từng miếng vừa ăn uống rồi rửa mang lại thật sạch, đem è qua nước sôi nhằm khử không bẩn mùi hôi, rồi đem đi rửa lại bằng nước giá cho thật sạch. Đem sườn đi ướp với gia vị hạt nêm với nước mắm trung bình 10 phút ít. Hành, tỏi tách bóc vỏ rồi làm cho dập, băm bé dại. Hành lá vứt gốc, lá úa mang đi rửa không bẩn rồi bổ thành khúc bé dại vừa vặn để tô điểm.

Bước 2: Pha nước sốt chua ngọt

Pha nước sốt chua ngọt

Cho 5 thìa con đường, 5 thìa dnóng, tỏi, ớt, nước sôi để nguội nửa chén rồi cho nước mắm sẽ sẵn sàng vào với khuấy đầy đủ. Ngoài ra, nếu muốn nạp năng lượng cay bạn có thể cho thêm ớt tùy thuộc vào từng khẩu vị của từng người. Nếu không có dấm bạn cũng có thể thay thế sửa chữa bằng chanh. Tuy nhiên nếu muốn cần sử dụng ckhô giòn thì chúng ta nên bỏ vào sau cùng. Vì chanh hao đun thọ có khả năng sẽ bị đắng.

Xem thêm: Bật Mí Cách Nấu Bún Mắm Ngon Rẻ: Cách Nấu Bún Mắm Miền Tây Đậm Ngon

Phần nước sốt sườn xào chua ngọt yêu cầu sáng và bao gồm red color ưa nhìn. Vì vậy chúng ta có thể bỏ thêm tương ớt, tương cà hoặc cà chua vào theo sở thích.

Bước 3: Xào sườn

Chiên sơ sườn vừa cháy cạnh

Sườn sau khoản thời gian sơ chế ở bước 1 hoàn thành thì đem chiên sơ qua với dầu ăn. Chiên sườn cho tới lúc nào ngả sang màu sắc rubi là được. Lưu ý tránh việc cừu thừa lâu nhằm sườn bị cháy. Vậy nên có khả năng sẽ bị khô và queo quắt lại không xẩy ra ngon. Sau khi dán sườn kết thúc thì phi đá quý hành khô rồi đổ hết hỗn hợp nước sốt pha ở bước 2 với sườn đã rán vào vào nấu bên trên lửa nhỏ. Đảo những tay cho đến Khi nước sốt sánh với sền đặc thì tắt bếp

Cách 4: Trình bày

Dĩa sườn xào chua ngọt

Sau Lúc nấu xong múc sườn ra bát tô rồi rắc thêm hành tươi thái nhỏ dại vào nhằm tô điểm cho ưa nhìn.

Lưu ý lúc chế tao sườn xào chua ngọt

Để sườn được ngon với đậm vị thì bạn nên nếm nếm thêm một ít nước để thịt được thnóng vị. lúc chọn sườn bạn cần phải xem xét là chọn rất nhiều miếng sườn non, nhiều thịt cùng bao gồm xương nhỏ dại. Ngoài ra, thịt còn cần gồm màu đỏ tươi, Khi ngửi không có mùi khó chịu. điều đặc biệt dùng tay ấn dịu vào làm thịt có độ bầy hồi.

Trên đấy là bí quyết làm cho sườn xào chua ngọt dễ dàng, ngon chuẩn vị cơ mà Cửa Hàng chúng tôi ao ước chia sẻ với các bạn. Vậy còn chờ gì nữa mà ko chuẩn chỉnh vị nhằm nấu cho cả bên thuộc thưởng thức thôi nhỉ.