Nếu sẽ ngán lẩu con kê truyền thống lâu đời, hãy chơi luôn món lẩu con kê lá giang, vị mặn mà cùng kỳ lạ mồm hơn hẳn. Cuối tuần làm cho một nồi lẩu, cả gia đình tụ hội là cực chuẩn chỉnh đấy! Học ngay lập tức cách nấu lẩu kê lá giang cũng ko cạnh tranh.

Bạn đang xem: Món gà nấu lá giang

1. Cách nấu ăn lẩu con gà lá giang cùng với phương pháp chuẩn

1.1. Các nguyên liệu nấu nướng lẩu gà lá giang (mang lại 4 – 6 fan ăn)

1 con con kê (khoảng chừng 1 – 1,5kg)300gr lá giang2 cây sả1 quả ớt sừng Mùi tàuĐầu hành láHành tâyTỏi bămGia vị: muối, hạt nêm, mặt đường White, nước mắmRau ăn cùng theo mùa hoặc sở thích (rau xanh muống, giá đỗ, chuối, rau rút,…)

1.2. Các bước chế biến

1.2.1. Cách 1: Sơ chế nguyên liệuSơ chế con kê, rửa sạch với nước, gần kề gừng hoặc chà muối bột đánh tan mùi hôi, nhằm ráo nước. Sau Khi ráo nước, chặt con kê thành miếng nhỏ dại nhỏng Lúc kho con kê.Nhặt lá lá giang, bóp dập vơi.Đập dập sả rồi thái khúc.Thái lát hành tây, ớt sừng.Băm bé dại rau nđụn.1.2.2. Cách 2: Tđộ ẩm ướp kê, xào gàƯớp gà với muối, con đường, hạt nêm (từng một số loại 1 muỗng cà phê), trộn hầu như rồi ngóng ngnóng các gia vị.Phi tỏi vào trong chảo mỡ rồi vớt ra để ra riêng. Sau đó cho thêm tiếp sả làm cho dập, đầu trắng hành lá, ớt sừng và sau cùng là giết con gà vào. Xào khoảng 10 phút ít đến kê snạp năng lượng lại. 1.2.3. Cách 3: Chế nước lẩu Vớt giết thịt con gà đang xào vào nồi nước to rồi chế khoảng tầm 2 llượng nước thanh lọc vào nấu ăn sôi. Lúc nước sôi, chúng ta nên đem muôi gạt giảm lớp bọt nổi lên rồi bật nhỏ tuổi lửa khoảng chừng 15 phút ít bỏ thịt con gà mượt. Đổ lá giang vào nồi.Nêm gia vị chan nước lẩu bởi hạt nêm, nước mắm nam ngư cùng con đường tùy mùi vị. Đổ hành tây, ớt sừng, mùi hương tàu đang sơ chế cùng tỏi phi xào kê vào trong nồi. Đợi một thời điểm là các vật liệu vẫn chín, món nạp năng lượng kết thúc.

Khác cùng với lẩu con gà truyền thống, công thức thổi nấu lẩu con gà lá giang khá biệt lập bao gồm cả vật liệu lẫn phương pháp ăn. Món này hợp duy nhất là ăn với bún, kèm rau củ rút ít, măng chua, rau muống cùng chuối bào. Lẩu con kê lá giang là món ăn đậm màu Nam cỗ đề nghị mùi vị rất đậm đà, dậy vị. 

2. Cách chọn mua kê cùng lá giang ngon

2.1. Cách chọn mua gà ngon

Nấu lẩu con gà, nhất là món lẩu nhỏng con kê lá giang thì các bạn nên chọn mua giết thịt gà ta về sản xuất thì mới có thể bảo đảm chắc hẳn giết thịt, thơm và ngon. Hoàn hảo duy nhất cần kể tới nhiều loại gà mái tơ. Nhưng ví như không có thì chọn nhỏ kê có những điểm sáng sau là được:

Thân gà trông vững chắc, đoạn ức không quá tolúc lấy ngón tay ấn vơi vào giết thịt thì thấy có thể, bọn hồiLớp domain authority kê xoàn bóng căng. Lưu ý là da gà ko đồng đông đảo thân những vùng bắt đầu chuẩn chỉnh bởi vì lúc nào đoạn ức, cánh với sườn lưng cũng có màu sậm hơn nơi khác. Con gà nào đồng màu sắc từ trên đầu đến chân rất có thể bị tẩm dung dịch.

Xem thêm: Những Món Ngon Từ Ba Ba Và Cách Chế Biến Ba Ba Ba Rang MuỐI Thæ M Ngon

2.2. Cách lựa chọn sở hữu lá giang ngon

Lá giang chưa phải loại rau xanh thân quen trong bữa cơm hằng ngày của rất nhiều gia đình. Đây được xem như là đặc sản nổi tiếng của miền Trung cùng miền Nam, chỉ tdragon được ở các vùng này chứ đọng miền Bắc không có. Lá giang là món rau xanh mộc mạc, trồng rất giản đơn, chẳng phải siêng bón gì mấy với giá chỉ cũng thấp. Chọn lá giang ngon cũng không yêu cầu khó hiểu, chỉ cần thấy lá có màu xanh sẫm đồng phần đa, không sâu, trông tươi là được.

3. Lên VinMart Online cài vật liệu thổi nấu lẩu con kê lá giang

Quý khách hàng hoàn toàn có thể thiết lập giết mổ kê với các loại giết mổ không giống ở VinMart, không cần phải lăn uống tnạp năng lượng, chọn từng khay coi có tươi ngon không. Thực phđộ ẩm nhập lệ nhà hàng 100% được nuôi trồng sinh hoạt nông trại đạt chứng nhận chuẩn chỉnh bình an dọn dẹp và sắp xếp thực phẩm, được tuyển chọn lựa chọn làm sao cho unique tươi ngon, đồng số đông nhất có thể.

Nếu lười ra ẩm thực, chúng ta cũng có thể mnghỉ ngơi tiện ích mni-alive.com, lựa chọn nhân kiệt đi chợ và chọn mua nguyên liệu cho món lẩu con gà lá giang của chính mình. Ngoài đa số nguyên liệu chủ yếu, bạn có thể download thêm nhiều khoác hàng khác, chỉ việc sản phẩm đó có mặt tại nhà hàng offline.

CHẦN CHỜ GÌ NỮA – THỬ NGAY ĐI CHỢ VỚI mni-alive.com NHÉ!

Lẩu kê lá giang ăn uống đậm đà bắt buộc hứa hẹn chiều lòng được mùi vị của số đông thành viên vào đơn vị. Cách làm bếp lẩu con kê lá giang chuẩn Nam cỗ sẽ gồm rồi, bài toán của chúng ta bây chừ là đi chợ cùng bắt tay vào làm tức thì thôi!